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8一颗蓝莓的百年逆袭：从荒野到"超级水果"
一百多年前，蓝莓还是北美松林里无人问津的野果子——又小又酸，脾气古怪，挖回家种就死。直到1911年，植物学家科维尔和农场主女儿伊丽莎白·怀特联手，在新泽西的酸性松林里，从数千株野生蓝莓中筛选出"超级母株"Rubel，耗时30多年，才在1937年推出第一批商业蓝莓。
而今天，这颗蓝色小浆果已经席卷全球。2020年，中国蓝莓产量跃居世界第一；云南凭借高原气候和设施大棚技术，让国产蓝莓实现了从11月到次年5月的超长供应。价格从曾经几十元一盒，跌到如今的十几元甚至更低——蓝莓自由，真的来了。
但价格跳水不代表价值缩水。恰恰相反，现代农业让蓝莓的品质（硬度、甜度、果粉）大幅提升。
关于蓝莓，可能您听过很多故事，很多功效被吹的神乎其神？什么抗炎、治疗近视等等？还有人说蓝莓的兴起就跟二战时期的一个谎言有关？
蓝莓看起来是蓝色，但如果您把皮擦在白纸上，好像颜色又不是蓝了，这所谓的结构蓝到底又是怎么一回事？今天我们来给大家好好讲讲！
也欢迎关注健康的各位收听之前的营养系列：维生素A 减肥 维生素C维生素D
收听目录：
蓝莓的野生驯化史
蓝莓成功的关键 来自二战的谎言
金融危机催生国内蓝莓发展 新茶饮带来第三次飞跃
蓝莓的主要产区 和主要种植品种
蓝莓各个品种主要特点
蓝莓真的那么厉害吗？营养大揭秘
蓝莓不是蓝色
蓝莓买回来如何保存
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