EP03 为何宁可慢一点，也不能让土地“透支”？

– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 –

许多年轻人仍在城市中苦于「内卷」时，也有一群人选择返回农村，重新学习怎样耕种一块土地。但当「种田文学」照进现实，才发现一切并非那么简单。所谓「有机种植」、「生态种植」，远不是想象中「不翻耕、不除草、不施肥」般的松弛，它是一场需要耐心的长期实践，在与自然的不断磨合中，一点点与作物建立连接。

本期节目，我们邀请到一对90后新农人安添和三七，他们辞去城市里稳定的教师工作后，选择听从身体的感受，回到乡村种地生活。在亲力亲为与土地交流的过程中，他们持续不断地探索有机种植方式的可能性。

他们看到，长期被化肥和农药侵蚀的土地，在一时高效的背后正付出失衡的代价，于是决定用生态的方式突围。土壤是一切的基础，我们如何对待泥土，泥土便如何回报我们。通过生态堆肥，板结的土地重新变得松软，蚯蚓也回归其中，它们钻土透气，让作物的根系能够大口呼吸。而虫子与杂草也不再是敌人，它们在田间相互制衡，形成一个可以循环起来的生态系统。

当人类不再试图主宰自然，而是试着成为生态循环中的一部分，「有机种植」带给我们的，不仅是健康的作物，更是一种与世界相处的全新方式。

- 本期嘉宾 -

安添，三七，90后新农人，从城市辞职返乡，践行生态种植方法

丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播

- 时间轴 -

02:31 从城市学校辞职，回村种地过可持续的生活

05:06 在生态农场实习，亲力亲为触碰土地

08:40 从健康出发，有机种植是更好的方式

11:10 化肥农药高效一时，却使土地失衡

14:54 引开害虫而非消灭它们，是生态治虫的智慧

22:50 健康的土壤，让植物重新获得自身的风味与营养

28:38 活跃的生物群落，是好土壤的指示标

35:09 季节性割草，使杂草自然竞争

37:32 虫子和野草不是敌人，让生态系统循环起来

39:00 把自己作为样本，将生态理念传播给更多人

43:25 人类并不是自然主宰，学会和万物共生

-附录-

• 安添&三七的百香果田

  

• 百香果上的小虫们

  

白额高脚蛛

• 农田里的“小生态”

  

横纹金蛛

蟋蟀和它的窝

萤火虫

猫蛛抓了一只蝇

独角仙（雌）

棕静螳

• 纽崔莱有机农场“白鹭飞”