– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 – 当立春、冬至这样有关节气的字眼频繁出现在社交媒体上，越来越多人开始「跟着节气生活」。这种对时令的关注，最直接的落点就体现在餐桌上：炸春卷，品艾香，沏一盏应季的桂茶，「应季而食」的食养方式重新回归大众视野。但节气不仅仅是一场关于时间的仪式，它更是一整套人与自然相互配合的方式、一种将「天人合一」落到实处的自然智慧。 本期节目，我们邀请到了二十四节气国遗申报和保护的重要推动者、持续近二十年实践节气生活的唐志强老师。他不仅参与牵头保护工作，不断思考并推动着节气在当代的延续，也在日常起居中身体力行地过着一种顺应节气的生活。 这一次，他将带我们重新理解节气。先从节气的基本运行逻辑和本质内涵聊起，那些优美的名字里，蕴含着对时令特点最准确的捕捉。再把目光投向土地，节气曾精准指导着古人播种，而如今的现代有机农业、仿野生种植，遵循的依然是顺应植物天性与节律的底层逻辑。这份顺应自然的智慧同样适用于身体，随着四季更迭「因时而食」，节气正指引着一种健康的生活方式。 在步履不停的现代社会，重新认识节气，感受中国传统「天人合一」的智慧，找回久违的松弛与舒畅。 - 本期嘉宾 - 唐志强，「节气国遗」重要助推人，二十四节气保护传承联盟秘书长 丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播 - 时间轴 - 03:06 准确反映时令特点的节气名称，由何而来 11:09 解密「道地性」，如何为植物找到专属土地 14:21 为什么节气刚好是24个 18:04 与自然合拍，节气里蕴含着天人合一的智慧 27:10 仿野生种植，顺应植物生长节律 29:58 节气农谚在传统农耕社会如何发挥价值 38:02 拆解七十二物候，看植物如何随节气精准律动 41:22 应时而食，应季食物带给身体自然能量 46:05 季节更迭，植物将能量积蓄在不同部位 52:27 节气的启示：在合适的时间做合适的事情 56:30 四季养生，在现代生活中重建和自然的联系 01:00:24 两次失败终获成功，节气申遗的难点与意义

– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 – 我们每天都路过植物，却很少真正看见它们。城市里的树木只是绿化，野草总被视作杂乱，植物似乎始终沉默地待在背景里。但当你放慢脚步、驻足观察，就会发现另一个世界：植物也在以自己的方式回应环境、积蓄能量、顺时而生，它们所遵循的时间尺度，也为身处高速生活中的我们提供了另一种关于生命力的答案。 本期节目，我们邀请到自然写作者欧阳婷。十年来，她始终把目光投向大众最容易忽视的植物——从北京街巷的国槐、被视为「无用」的野草，到戈壁上顽强生长的红柳、云南菜市场里轮番登场的时令植物，她用观察与文字，在日常中发现植物的「神奇」，记录下人与土地最日常的连接。 在她眼中，每一种植物都有自己的生命叙事。大众眼中万物枯索的冬季，植物的冬芽却从未停止生长；生长在荒漠中的红柳，将根系深扎地下寻找水源，也为肉苁蓉创造了赖以生存的条件。而在云南，人们至今仍追随着植物的生长节律食花尝鲜、顺时而食，将季节变化融入生活。时令食材让人与自然共享同一种节律，也让人们得以通过季节的变化，进一步感知土地的存在。 当我们真正理解植物如何面对环境、等待时机与持续生长，也会重新认识生命力本身。哪怕身处都市方寸之间，我们依然能够通过观察一棵树、一株草，重新找回对世界的感受力。 - 本期嘉宾 - 欧阳婷，自然写作者，出版《北方有棵树》 丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播 - 时间轴 - 02:38 感知街巷四季的植物，是认知自然的起点 07:49 雾霾弥漫时，书里的植物打开了通向自然的世界 14:15 在看似休眠的冬日里，植物从未停止为来年筹谋 19:02 遵循植物的自身节律，顺应时序采收才能收获最好营养 23:06 人类所定义的「杂草」，是间接维系食物供给的基石 27:58 荒漠植物不仅适应极端环境，还能孕育地下共生生命 31:39 仿野生种植技术，能产出与野生同等价值的作物 35:27 带着博物的心去逛菜市场，处处都是人与土地的连接 38:17 跟着自然节律生活，时令食材让人与自然同频生长 41:21 欣赏自然之外，更应该思考如何守护植物的生命力 47:13 拥有感知力，自然就藏在生活的缝隙里

– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 – 许多年轻人仍在城市中苦于「内卷」时，也有一群人选择返回农村，重新学习怎样耕种一块土地。但当「种田文学」照进现实，才发现一切并非那么简单。所谓「有机种植」、「生态种植」，远不是想象中「不翻耕、不除草、不施肥」般的松弛，它是一场需要耐心的长期实践，在与自然的不断磨合中，一点点与作物建立连接。 本期节目，我们邀请到一对90后新农人安添和三七，他们辞去城市里稳定的教师工作后，选择听从身体的感受，回到乡村种地生活。在亲力亲为与土地交流的过程中，他们持续不断地探索有机种植方式的可能性。 他们看到，长期被化肥和农药侵蚀的土地，在一时高效的背后正付出失衡的代价，于是决定用生态的方式突围。土壤是一切的基础，我们如何对待泥土，泥土便如何回报我们。通过生态堆肥，板结的土地重新变得松软，蚯蚓也回归其中，它们钻土透气，让作物的根系能够大口呼吸。而虫子与杂草也不再是敌人，它们在田间相互制衡，形成一个可以循环起来的生态系统。 当人类不再试图主宰自然，而是试着成为生态循环中的一部分，「有机种植」带给我们的，不仅是健康的作物，更是一种与世界相处的全新方式。 - 本期嘉宾 - 安添，三七，90后新农人，从城市辞职返乡，践行生态种植方法 丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播 - 时间轴 - 02:31 从城市学校辞职，回村种地过可持续的生活 05:06 在生态农场实习，亲力亲为触碰土地 08:40 从健康出发，有机种植是更好的方式 11:10 化肥农药高效一时，却使土地失衡 14:54 引开害虫而非消灭它们，是生态治虫的智慧 22:50 健康的土壤，让植物重新获得自身的风味与营养 28:38 活跃的生物群落，是好土壤的指示标 35:09 季节性割草，使杂草自然竞争 37:32 虫子和野草不是敌人，让生态系统循环起来 39:00 把自己作为样本，将生态理念传播给更多人 43:25 人类并不是自然主宰，学会和万物共生 -附录- * 安添&三七的百香果田 * 百香果上的小虫们 白额高脚蛛 * 农田里的“小生态” 横纹金蛛 蟋蟀和它的窝 萤火虫 猫蛛抓了一只蝇 独角仙（雌） 棕静螳 * 纽崔莱有机农场“白鹭飞”

– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 – 我们「认识」植物的方式，正在变得越来越快，却也越来越表面。 打开APP扫一扫，植物的种属名称就能立刻出现；走进公园拍照打卡，便可极速分享春日氛围感。看似与自然如此亲近，但植物名称与美态之外的结构、差异与生命逻辑却被一并略过，其实我们从未真正了解自然。 本期节目，我们邀请到中国第四代植物科学画师孙英宝，一个用三十年时间，解剖、观察并绘制近万种植物的人。在这个全国从业者不足十人的冷门领域，他用画笔替代相机，真实而精准地呈现植物的丰盛生命，并身体力行地坚守和传承着这一濒危职业。 借由这场对话，我们将习得一种截然不同的「识植物、观自身」的方式：从花卉的内部结构，到物种间的细微差异；从新种发现的背后故事，到四亿年前化石植物的形态复原；从理解植物与昆虫之间复杂而精妙的关系，到重新认识人在自然中的位置。 或许，当我们愿意慢下来，让观察变得细致而具体，也将发现植物开始显露自身的生长逻辑。如此「认识」植物，才能建立起一种与自然的真实连接、从植物智慧中收获如何生活的方法。 - 本期嘉宾 - 孙英宝，「植物科学画」第四代工作者，浙江大学特聘客座讲师 丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播 - 时间轴 - 01:44 从不懂植物，到为植物绘制「身份证」 04:16 精确呈现植物物种，科学的准确性是第一位 08:53 AI虽能生成植物图谱，但不懂如何区别物种 10:20 潜心研究300个物种，只为培育出最优质的一个 15:18 物种之别，在于微毫 21:16 挑战复原4亿年前的化石「胜峰工蕨」 30:33 打开生态的视角，原来我们误解了害虫 37:02 植物的生长史，写满了适应环境、化解危机的智慧 43:17 为守护、传承濒危职业，他走向自然教育 51:40 向自然汲取智慧，像植物一样生活 - 附录 - 1. 植物科学画 复原化石植物「胜峰工蕨」 松果 兰花 蔷薇科 蕨类植物 草本植物 木本植物 * 不同品种的荷花 植研1号 普兰店古莲

– 本节目由纽崔莱出品，JustPod制作发行 – 你有没有想过，人类早期的营养学其实是植物教会的？ 农业出现之前，我们的祖先「碰上什么吃什么」，用命试出了一张可食用植物的名单，他们不懂什么叫「营养素」，却早已在实践中摸索出规律：吃枸杞眼睛会变好，吃花椒能驱逐蛔虫。其实植物体内那些看不见的物质，一直在悄悄滋养着我们的身体，也塑造着我们的基因。 奇怪的是，今天的我们外卖随点随到、三餐从不缺席，体质反而变弱了，一种被称为「隐性饥饿」的现象正在蔓延。被低精力和慢性病缠身的现代人，究竟缺了什么？ 本期节目，我们邀请到深谙「吃植物」前生今世的史军博士，他将顺着蔬果植物的历史与文化演进脉络，带我们重新认识那些每日滋养我们的植物、以及藏在它们体内的植物营养素；讲述植物对人类基因与饮食习惯的长期影响，解密「隐性饥饿」与植物营养的内在关联；并从「如何吃植物」的专业视角，为处于「营养困境」中的现代人提供实用的饮食建议。 - 本期嘉宾 - 史军，中国科学院植物学博士，著有《蔬菜史话》《水果史话》等 丘濂，媒体人，播客《自然自在》主播 - 时间轴 - 02:08 人类自古吃植物，最初只为「活下去」 06:06 从采集到农耕，营养反而跟不上了？ 10:15 对种植作物的选择，与其特殊功效密不可分 14:58 人类筛选植物的生灭，植物也在编写人类基因 19:24 植物营养被发现、提取、验证，漫长且复杂 25:22 天然提取的植物营养效用优于化学合成 28:42 吃得很饱但营养告急，什么引发「隐性饥饿」？ 33:31 解决当代人的营养问题，植物性饮食是关键 37:15 「植物塑造了我的身体、灵魂和三观」