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【🫐本期内容】
土豆到底算菜还是主食？其实它是薯类主食，吃了土豆米饭就得少吃点，营养还特别好。原产南美明末传到国内，是世界第四大粮食。中医说它健脾养胃，可发绿发芽的有毒，严重的直接扔。蒸土豆超顶饱，放凉还有控糖抗性淀粉，带皮蒸维 C 不流失，放阴凉避光处，和苹果放一起还能防发芽，你都知道吗？
【🥒时间轴】
土豆到底是蔬菜还是主食？
从南美祭品到全球主食，土豆的传奇坎坷旅程！
脾胃差总胀气？不起眼土豆竟是养胃食疗方！
误区避雷：多炒一会根本去不掉发芽的土豆毒素！
科学实锤：土豆饱腹力第一，冷热吃法差别巨大！
淀粉食材维C王者！一颗土豆抵半个橙子
健康吃法排行榜：带皮蒸/煮>烤>煮后凉拌> > 炸
