049.每日一菜 | 菜市场不能剥？真的是怕那个病吗？

【🍉参与播客】

进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021

欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频

【🫐本期内容】

苏州菜场不让现场剥蚕豆火了，大伙一开始都猜是怕吃出蚕豆病，其实只是怕豆壳打滑摔伤人。蚕豆营养足，蛋白叶酸含量都高。蚕豆病是遗传病，只有吃蚕豆才可能犯病，光闻味儿没事，华南这边更容易得，小孩第一次吃一定要少量试，煮软吃更好消化。

【🥒时间轴】