大家好,欢迎回到最新一期节目,我是 Shon。
节目开始前,先问大家一个问题:你上一次见到真正的 "无人超市" 是什么时候?
不是写字楼楼下那台自动售货机,也不是便利店的自助结账台,是那种刷脸进门、拿了就走、全程看不到一个店员的无人便利店。
可能很多人要想半天 —— 哦对,好像五六年前火过一阵,然后就突然消失了!?
但就在几天前,也就是 2026 年 6 月 10 号,一家叫丰宜科技的公司向港交所递交了招股书,它旗下的品牌你大概率见过,叫 "丰 e 足食",就是写字楼、工厂、园区里随处可见的那种智能零售柜。

在一众资本吹捧的各家明星项目接连倒闭、退潮的时候,这家公司却在 2025 年营收突破了 20 个亿,并在全国范围内运营着 18.4 万台柜子!
当我的手机屏幕跳出这则新闻热点的时候,瞬间,就勾起了我极大的好奇心!
遥想 2017 年,我刚从台湾到内地求学,在北大汇丰商学院同期的师兄师姐,大家在各种金融和投资公司实习的时候,都在聊“无人零售”将会引领中国下一波的科技创新和暴富潮!
谁曾想,话音未落,不到1年时间,也就是2018年开年不久,就迎来一堆明星项目的集体暴雷倒闭潮。
后来我就没有再特别关注这个赛道了。
结果,9年时间过去,顺丰暗地里孵化的“丰e足食”无人智能零售柜居然就要IPO了!
这期节目,咱就来好好聊聊,九年过去了,无人零售这门生意到底经历了什么?为什么当年万众瞩目的无人便利店凉了,反而是看起来最没技术含量的无人售货柜要 IPO 了?无人零售到底是伪需求,还是只是走了一段弯路?未来还会怎么发展?
以下是本期节目的核心内容时间轴,欢迎听友们好好enjoy~
2017—— 资本催熟的疯狂元年
2016 年亚马逊 Amazon Go “拿了就走” 的概念与马云 “新零售” 提法形成双重引爆,叠加线上流量红利见顶、人力成本持续上涨、移动支付全民普及三大行业背景,无人零售在 2017 年登顶创投圈第一风口。全年 138 家企业入局、57 家获得融资、总金额超 48 亿元,阿里、京东、娃哈哈等巨头悉数下场跑马圈地。然而,行业也出现了诸多隐患:全行业照搬互联网 “先规模后运营” 的逻辑,完全无视零售短供应链、重单店模型的本质规律,为后续崩盘埋下伏笔。
2018—— 泡沫破裂,一地鸡毛
2018 年开年行业急转直下,GOGO 小超、七只考拉、猩便利等明星项目接连倒闭撤点,行业整体存活率不足 10%。三大主流模式皆难以跑通盈利闭环:无人货架因开放式设计货损率最高近 40%,补货成本远超流水,被证实为伪命题;RFID 无人便利店因单标签 0.3-0.6 元的成本吞噬低毛利商品利润,加之人货不分离带来的品控与损耗问题,始终跑不通单店模型;AI 视觉派无人超市单店技术投入数十万,省出的人力远不及研发运维成本,连亚马逊最终都关停了全部自营门店。
2020-2024—— 疫情催化与理性回归
2020 年新冠疫情催生无接触刚需,行业迎来二次关注,但资本已从狂热转向观望,行业整体从概念炒作转向商业落地。两大核心转型方向清晰显现:一是从 “纯无人执念” 转向 “日间有人 + 夜间无人” 的混合经营模式,兼顾服务体验与夜班人力成本优化;二是从重资产大店转向轻资产智能货柜,封闭场景、人货分离的设计彻底解决货损痛点。
2026—— 新格局与终极拷问
2025 年中国无人零售整体市场规模达 482 亿元,全国自动售货机保有量突破 200 万台,行业形成 “双头部领跑、垂直细分并存” 的稳定格局。结合数据和现况,我对这个行业有三大核心商业判断:第一,无人零售的核心壁垒从来不是技术,而是稀缺点位资源与精细化运营能力;第二,“无人” 只是降本增效的手段而非目的,为了追求纯无人牺牲商品与服务体验是本末倒置;第三,无人零售不会颠覆传统零售,只会成为线下零售生态的毛细血管式补充。同时也点明行业现存风险:收入结构单一、优质点位临近天花板、下沉市场消费力待验证。
节目最后想问问听友们:
如果未来有一天,视觉识别技术成本降到足够低,盗损问题彻底解决,纯无人便利店还有机会卷土重来吗?还是说,无论技术怎么发展,人对服务、对温度的需求永远存在,纯无人模式永远只能是小众?或是一种补充的模式?
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本期音乐🎵:
[1] Irone & Wine - Call It Dreaming
