052.每日一菜 | 是蔬菜还是水果？法院判了

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【🫐本期内容】

很多人都很爱吃番茄，那你清楚怎么吃才最养生吗？生吃番茄和炒熟吃，哪种更能吸收番茄红素？没熟透的青番茄真的不能食用吗？空腹吃番茄会不会刺激肠胃引发不适？小小的番茄藏着不少饮食误区，怎样吃才能充分发挥它的营养价值呢？

【🥒时间轴】

00:00 曾经只配种花园观赏，番茄差点错失美食身份！

01:20 生吃vs炒熟，番茄哪种吃法更补番茄红素？

02:55 一颗番茄的跨洋漂流：从南美毒果到中式家常菜！

04:22 番茄到底属于蔬菜还是水果？番茄引发世纪官司，它的身份早被法律敲定了！

06:00 生吃补维 C，熟吃补番茄红素，看你的养生需求选吃法！

07:30 胃酸反复不舒服，原来是生吃番茄惹的祸！