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0“人醉酒，也醉茶醉饭，醉他人，也醉自己。社会总是新的，饮者依然古老”——贾平凹
本期节目，我们将结合《北山酒经》，与嘉宾一起探讨中国酒文化背后的历史脉络与精神内核。从酿酒技艺到饮酒哲学，从文人雅集到市井烟火，重新认识那杯流淌千年的中国酒，以及酒香背后的人间百态。
主播
姝婷，甬城伏尔泰
嘉宾
吴记奶茶创始人 ：吴圣晖
主题书
《北山酒经》是北宋医学家、酿酒家朱肱所著的中国现存最早、最系统的酿酒专著之一。全书三卷：上卷论酒史与饮酒之道，中卷详述制曲方法，下卷记载酿酒工艺及多种酒品配方。书中系统总结了宋代酿酒技术与酒文化，对研究中国古代酿造科技、饮食文化和酒业发展具有重要价值，被誉为“酒中《茶经》”。
-时间轴-
关于吴记奶茶20多年来的创业故事
为什么要分享《北山酒经》这本书？
如何看待“酒之功力其近于道”这种思想？
当你读《北山酒经》时，书中所记载的哪一个技术细节是让你感到惊讶的？
如何按书中的酿造流程复原一款当时的酒，以现在的品鉴标准会好喝么？
中国的酒文化与其他国家相比有哪些独特性？
一个时代酒文化的丰富程度能不能作为衡量那个时代是否繁荣的标准？
酒 从“社交必须品”到“兴趣消费品”这种改变是不是也体现了现代人社交生活的变化？
酒圣，酒仙，酒侠，哪个是你微醺后的理想人格？
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