如今全美牛奶平均售价,一加仑(约3.7升)不到4.2美元,但有一家农场的牛奶售价高达19美元/加仑,是妥妥的奢侈奶。
令人震惊的是,这家农场的牛奶在20年里造成9次消化道传染病暴发,200多人患病,40多人住院,有些人落下终身的后遗症,还曾被发现有高致病性禽流感病毒H5N1。
可是,这一切丝毫没有阻挠这家农场的蓬勃发展:它的年营收超过3000万美元,创始人兼老板差点成为FDA的顾问。
这是一个精明商人试图利用每一个食品法律漏洞的故事,也是一个仍处于正在进行时的时代悲剧。
🎙️时间轴:
引言
出现于偶然的Raw Farm
第一位受害人
持续的伤害
测出病菌?做奶酪
生牛奶风光的背后
ProPublica报道:www.propublica.org

欢迎订阅我的Substack:


