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17欢迎收听本期节目，今天我们来聊一聊日本富山湾的“寻味之旅”
老实讲，富山的美食确实给了我俩带来不小的惊喜，且重新打开了我们对清酒的认知。在本期节目中，我们将着重介绍几款令我们印象深刻的食材以及呈现这些食材的饭馆和居酒屋。
富山的海鲜和大米为何如此出色？跟它的地理位置有着怎样的关系？「黑拉面」与「五箇山豆腐」独特的魅力以及它的历史背景又是如何？海鲜搭配清酒的“乘法法则”是如何重新打开我们的味蕾的？富山的清酒风味之旅我们又都收获了什么？
时间轴：
富山美食之旅：从疑惑到惊喜的味蕾探索
为何白虾与萤鱿如此美味
五箇山豆腐的魅力与传统
金泉横丁：独特的四合一居酒屋体验
富山大米的美味与地理环境关系
温泉酒店自助早餐美食体验
冰见「龟寿司」一次意外的美食邂逅
清酒与寿司的味觉盛宴
清酒品鉴与小知识分享
分享三款当地的清酒
开场曲：Around The World Lo Fi - 小さな居酒屋
结尾曲：Homeshake - HATERS
想要更多的了解我们，请关注：
小红书：大牛牛｜Bilibili: 大牛牛Effyyyyyy
富山名产“板砖”鳟鱼寿司
「白虾亭」的富山特等天妇罗盖饭以及白虾天妇罗、冲渍萤鱿
老李的狂野温泉酒店早餐套装
金泉横丁的五箇山豆腐炖牛肉
富山黑拉面
「龟寿司」可爱的清酒壶
「苗加屋」与「立山」
大爱「幻之泷」纯米大吟酿
富山市醍醐居酒屋
