EPS 040 🍺 啤酒地图安徽站 从资本围猎的旧忆到小荷初露的精酿新声

EPS 035 🍺 啤酒地图安徽站：从百花齐放到资本围猎，江淮大地的麦香变迁史

主播 | 辛巳 YOYO

提到安徽，你是不是也和我们一样，脑海里立刻浮现出黄山翻滚的云海，是街头香气酥脆的梅干菜烧饼，还是江淮大地浸润千年的人文底蕴？但在这片横贯南北的土地背后，还藏着一部啤酒跨越半个世纪的变迁史，完成了从建国后艰难发轫，到改革开放后百花齐放，再到被资本巨头整合，最终由本土精酿完成新生代突围的激烈转身。

无论你正在探索本土风味的精酿地图，还是在规划下一场城市出走，欢迎收听本期《咖啤OK》。

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[00:00:41] 江淮第一滴：安徽工业啤酒的从无到有

[00:02:28] 皖南的萌芽：1972年，一切从宣城古泉开始

[00:03:05] 第一口本土滋味：安徽人喝上自家啤酒

[00:06:26] 黄金年代：从“县县建厂”到百花齐放

[00:07:25] 省会入局：合肥的莲泉与天都记忆

[00:07:56] “全国第九”：一句广告语与一个时代的野心

[00:10:42] 皖北霸主：圣泉啤酒如何承包一代人的乡愁

[00:12:14] 技术破局者：龙津啤酒的创新之路

[00:13:32] 全国首创：中国第一瓶“红啤”的诞生

[00:16:20] 大浪淘沙：资本入局与本土品牌的黄昏

[00:17:38] 行业地震：华润如何用5.4亿吞下安徽市场

[00:23:54] 精酿新声：藏着江南诗意的小荷酿造

[00:31:18] 品牌巧思：“小荷才露尖尖角”的三重意蕴

[00:33:00] 从车库到酒厂：一个本土精酿品牌的成长史

[00:36:28] 合肥风土：一杯IPA里的蜀山公园

[00:39:10] 成名之作：三倍浑浊里藏着的平衡功底

[00:43:03] 江淮新版图：本土精酿的未来蓝图

[00:43:18] 风味实验：当黄山茅峰遇见祁门红茶

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本期制作：YOYO

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