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0本期内容
友友们大家好，欢迎收听2026年第二期读书节目 《旁「蒸」博「饮」：从小说、影视到食谱书，我们的美食漫游录》 的预告
本期节目的主题是饮食。 这可谓Frances过去大半年来疯狂做饭、疯狂钻研做饭的阶段性成果。我们首先聊了聊各自的饮食偏好，我们是吃货吗？我们为吃做过最疯狂的事情是什么？我们百吃不腻的食物是什么？还有极限二选一：厨房和书房，留下哪个；书架和冰箱，选择哪个？
第一部分我们分享了一些以饮食为主题、写得相当精彩的小说，包括王安忆的《一把刀，千个字》、柚木麻子《黄油》、吉本芭娜娜《厨房》和杨双子《台湾漫游录》。看看作家如何借食物和烹饪，书写移民故事和家国历史、女性欲望和情感、反思殖民主义等等。
第二部分我们畅谈影视作品如何呈现餐饮行业和做饭场景。哪些厨房里的戏，厨子Frances认为并不合理？哪些美食综艺，食客好小气极力推荐下饭？我们还分享了一些佳作，比如伊丹十三的电影《蒲公英》如何把中年寡妇开拉面馆的故事讲得既搞笑又有生活气息？阿莫多瓦的名作《回归》如何塑造了一个杀老公和开餐厅两手抓两手都很硬的大女主？还有描述在灾区做饭的纪录片《慈膳救援》、讲在军营里做饭的电视剧《菜鸟炊事兵》、展现了戴头巾吃法餐场景的电影《法式火锅》……
第三部分我们（其实是Frances单口）分享了阅读食谱书的感受。教人做菜的免费视频一大堆，为什么还有必要买纸质食谱书？写食谱书有多不容易？为什么我们可以像阅读文学作品一样阅读食谱书？从食谱书如何看出时代的变迁、家庭结构的变化？今人复刻古代的食谱会怎么样？
正式节目将于六月三十日上线小宇宙，Buy Me A Coffee, 和爱发电平台，欢迎大家收听支持。让我们一起，好好阅读，好好做/吃饭！
本期提及
王安忆 《一把刀，千个字》柚木麻子《黄油》吉本芭娜娜《厨房》杨双子《台湾漫游录》庄祖宜 《其实大家都想做菜》《中餐厅》《尹食堂》《熊家餐馆》《母爱食堂》《蒲公英》《真情入味》《回归》《油炸绿番茄》《美食不美》《拜托了冰箱》（韩国版）YouTuber Rosie Maio《慈善救援》《菜鸟炊事兵》傅培梅 《五味八珍的歲月》YouTuber Liam Brown《法式火锅》《特鲁瓦格罗餐厅》《厨房里的人类学家》《简单烹饪的艺术》《精通法国烹饪的艺术》《老派少女购物路线》《中国米食》《山西面食》《A Table 跟着古代食谱学做菜》《玫瑰的名字》「盤菜生書店」（Dish Books）
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