17
0【本期主题】
这期播客节目我们分享了六月份的土耳其大环线自驾之旅。
夏至刚过，我们驱车穿越安纳托利亚高原，在以弗所的千年石柱间聆听罗马帝国的回响，在地中海蓝绿海岸线上任浪花拍打，在热气球升起的晨光里凝视卡帕多奇亚的奇石森林。从伊斯坦布尔的宣礼塔到棉花堡的白色阶梯，从旋转舞的裙摆到烤肉香气弥漫的市集——这是一场横跨欧亚大陆的灿烂漫游。
【本期主播】
玉子姬、薛小刚
【本期地图】
伊斯坦布尔 欧洲与亚洲在此相拥，博斯普鲁斯海峡的粼粼波光
以弗所 塞尔苏斯图书馆的门廊，阿尔忒弥斯神庙的昔日荣光
棉花堡 希拉波利斯古城遗迹，白色钙华池的梦幻阶梯
费特希耶 厄吕代尼兹的蓝色潟湖，滑翔伞之巅俯瞰死海
卡什 地中海小镇的慵懒午后，利西亚之路的起点
安塔利亚 老城码头的悠闲，杜登瀑布入海的奇观
科尼亚 旋转舞的发源地，灵魂的虔敬旋转
卡帕多奇亚 岩窟教堂，热气球之上的日出
安卡拉 现代土耳其的心脏
博卢 七湖之地的山间清凉，黑海绿洲的温柔收尾
【本期阅读】
APP：Yandex navigator、WhatsApp、Airbnb、BiTaksi/Uber、Obilet、Yemeksepeti、chatGPT
超市：Metro Market、ŞOK、A101、BİM、CarrefourSA、Migros
美食：芝麻圈（Simit）、土耳其咖啡、茴香酒（Rakı）、土耳其红茶-子母壶（Caydanlik）、苹果茶、贻贝饭（Midye Dolma）、蔬菜酿饭/葡萄叶卷（Dolma）、船形披萨（Pide）、小饺子（Mantı）、煎鳀鱼、肉丸（Köfte）、炭烤羊肝（Cİğerci İsa）、瓦罐牛肉（Testi Kebabı）、红扁豆汤（Mercimek Çorbası）、库纳法（Künefe）、果仁蜜饼（Baklava）、米布丁（Sütlaç）、软糖（Rahat Lokum）、厚奶油（Kaymak）
伊斯坦布尔：一座城市的记忆（土）奥尔罕·帕慕克
地中海十城：西方文明的古典基因 罗三洋
土耳其味道：自制伊斯坦布尔风情美食 （法） 博姆·拉姆瓦耶
游牧民的世界史 （日）杉山正明
Altın Gün —— 土耳其迷幻摇滚乐队，Bağlama/萨兹琴演奏
Türk Sanat Müziği —— 乌德琴、奈伊笛与库杜姆鼓的哀愁
