以下为AI整理的播客文稿,搭配纪录影像,还原一个真实的故事。
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大家好,我是乐仔,欢迎来到《摩旅人生》第22期。
在前两期的节目里,我们聊了如何在旅途中寻找露营地,以及如何避开千篇一律的网红店,去探寻城市里那些真正地道、充满市井烟火气的美食。今天,我们继续走在摩旅的路上。
离开贵阳朋友的家后,我继续向前出发,这一站,我来到了黔南布依族苗族自治州。


前往黔南的这段路况并不算好,路上还在修路。但刚好借着这个机会,我想和大家分享一道在黔南吃到的、让我印象极其深刻的美食——沙猪饭,当地人也叫它“刨汤”。

这道菜和东北的杀猪菜不太一样,但同样带有浓郁的猪血(当地叫“旺子”)元素。到达黔南州贵定县的那天傍晚,天气不太好,下着小雨。我沿着一条穿城而过的河骑行,远远望见河对岸有一座散发着微光的山地建筑,两岸灯火并不刺眼,不同颜色的广告牌倒映在河里,像光谱一样,氛围感十足。


在这个有些湿冷的雨夜,我急需一顿热腾腾的饭菜来暖胃,于是,我在县城里找到了一家当地人常去的刨汤店。店面的装潢非常朴实,一看就是充满年头的街坊老店。

因为我是一个人,老板娘热情地帮我做了一份40元的单人套餐。端上来的时候,我被这丰盛的程度震惊了。它的锅底类似炒菜,里面有五花肉、猪杂,配上贵州灵魂的糟辣椒一炒,香气扑鼻。你可以先把它当成一道下饭菜,吃得差不多了,再往里加汤煮火锅。


煮沸后,下入极其嫩滑的猪血(旺子),再配上发酵过的酸汤、花生米、炸豌豆和酸萝卜。这样一碗热气腾腾的刨汤下肚,对于一个在雨夜里骑行了很久的旅人来说,简直是极致的解腻与满足。


在吃饭的过程中,还发生了一个小插曲。可能是我这身风尘仆仆的外地骑行打扮引起了旁边大哥的注意,他临走时,竟然跟老板说要顺便把我的单给买了。我赶紧起身道谢并婉拒了大哥的好意。

这一路走来,贵州人的热情真的是不可小觑。从初入云南时赵哥的款待,到后来在小灏家里吃第二顿席的漫长停留,再到贵阳朋友家的收留,这种萍水相逢的善意,给了我极大的温暖。对于一个身在异乡的陌生人来说,这种关心不仅填饱了胃,更慰藉了心。

吃饱喝足,我和老板娘道别,开始寻找今晚的露营地。

我在贵定县城里挑了几个地方,最终选定了金山公园。我把新摩托车停在屋檐下,在旁边的空地支起了帐篷。公园的视野很开阔,能将整个广场尽收眼底。我坐在帐篷里,听着外面的细雨声,看着车来车往,回味着刚才那顿刨汤的余温,内心感到前所未有的自由和宁静。
这让我忍不住开始思考:摩旅到底是为了什么?

经常有人问我,骑摩托车旅行风吹日晒,不仅辛苦,还会遇到各种突发状况,上一顿下一顿都不知道在哪解决,这么累,到底图什么?
其实,这就回到了我们对待人生的态度上。很多人做事情,往往带有极强的目的性,也就是“唯结果论”。比如谈恋爱,如果一开始就抱着“一定要结婚”的终极目标去接触,你就会在相处中不断施加压力,忽略了两个人相互了解、相互磨合的乐趣,最后反而容易把关系搞砸。

人生和旅行是一样的。如果你只在乎目的地,你就会觉得路上的每一秒都是煎熬。但当你把人生的每一个当下都过好,把每一天都串联起来,这就是你完整的一生。
在骑着摩托车四处流浪的过程中,疲惫是常态,迷茫也是常态。但我学会了不去过度美化远方,也不去死磕某一个固定的结果。我更在乎的是这个过程——在路上遇到了什么人,吃了什么没见过的风物,和这个世界产生了怎样的碰撞。

如果有一天你遇到了困难,或者感到疲惫,我希望你能试着放下对结果的执念,去自然地接纳这个世界向你展开的部分。感受你在路上的节奏,找到属于你自己的、和这个世界联系的那些随机节点。

只要你享受了这个过程,哪怕最终没有到达那个预设的终点,这段旅程依然充满了意义。
好了,今天这就是我在路上最日常的一天。没什么惊天动地的大事,但每一件小事,都值得被记录。我们下期见,晚安。

