No. 294 - 营养师金星:普通人如何系统性吃出「高能量」?

55分钟 ·
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当我们跟着各大流行饮食趋势开始控糖、补剂、高蛋白、轻断食、中式滋补,希望把身体重新拉回理想状态的时候,往往会发现,其实这些方法并不通用于每一个人。

有人想减脂,有人想增肌,高皮质醇的人想降压,情绪多的人想平静,而比较普遍的是,几乎所有人都想抗衰、想吃出高能量。久而久之,我们掌握的方法越来越多,跟风吃的东西越来越杂,但却不一定适合自己。

这一期节目,我们想邀请专业营养师金星老师,来系统地聊一聊“吃”这件事情。当身体发出各种信号时,我们该如何读懂它们?哪些问题可以通过饮食改善?哪些更可能与睡眠、压力和生活方式有关?又有哪些情况,需要及时寻求医疗帮助,而不是继续靠自己摸索?

希望听完这一期,你既知道“应该吃什么”,更知道为什么要这样吃。

感谢@营养师金星 老师做客来都来了播客!

这里是来都来了wellness club,欢迎你入座。


本期你将听到:

03:30|咨询营养师之前,先问问自己:我真正的困扰是什么?

07:40|从「吃」开始认识自己:如何利用 AI 做膳食回顾?

09:40|营养师和医生的边界分别在哪里?

16:11|《中国居民膳食指南》省流版:人人都能实践的「211 吃法」

18:50|想快速、轻松减脂,可以靠减重针“走捷径”吗?

24:32|为什么吃得不好,情绪也会变差?聊聊「脑肠轴」

26:17|总觉得自己皮质醇高、压力大,第一步该怎么调整?

33:04|肠胃不好的人,如何一步步把消化系统养回来?

38:00|抗衰三部曲:抗糖、抗炎、抗氧化,到底怎么理解?

43:07|普通人如何筛选到靠谱、专业的营养师?

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现在凌晨2点43,100+人在听,一群疯狂熬夜的人在听如何养生哈哈哈哈
丸籽
:
哈哈哈哈哈哈过于真实
浮游65:笑死😂
5条回复
Chobaniii
Chobaniii
2026.7.26
这位男老师说话好清晰好有条理诶 在男性里算很优秀了
Nicolelelele
:
真的 我们请男嘉宾都还是比较谨慎
营养师金星:谢谢(๑>◡<๑)🙏
3条回复
QiQilili
QiQilili
2026.7.26
👍🏻真的需要多请一些专业的人, 比如健康方面 心理方面 或者ai日常应用方面 等等。 很受益
Nicolelelele
:
还是非常尊重专业的!
小小如的空间:同感
薛海林
薛海林
2026.7.26
这个老师声音很好听啊!
Chobaniii:低音炮哈哈哈
肆意_qLbM
肆意_qLbM
2026.7.26
1. 蔬菜:2个拳头大小(优先绿叶菜)
青菜、黄瓜、番茄、菌菇等,先吃蔬菜!

2. 蛋白质:1个掌心大小(不含手指)
鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡肉;一餐保证有蛋白,平稳血糖

3. 主食(米饭/面条/馒头):1个拳头大小
Xxxoi
Xxxoi
2026.7.26
这一期太好了!丸子说的台湾宋医生我也很早就关注了。普通人真的211饮食真的执行起来后,反而一周一天给情绪放终日想吃啥吃啥的时候都按照211了!哈哈哈哈!关注健康身体心理是长期终身学习的过程。我很喜欢这期,希望以后多有!
丸籽
:
我最近经常看宋医生的节目,收获很大!
小羽毛_L9LP:台湾宋医生是什么播客名字呀?求推荐
3条回复
44:05 划重点^_^211饮食: 蔬菜2拳, 蛋白质1拳, 主食1拳,按顺序吃 平稳血糖
关注情绪和饮食习惯
蔬菜----膳食纤维,养菌群, 抗氧化
容易胃胀---消化酶
抗衰:抗氧化,抗糖,抗慢性炎症
抗氧化:多吃蔬菜
亚麻籽油,早上一勺, 鱼油
抗糖:脸暗沉发黄,血糖不稳
抗慢性炎症:口腔溃疡,长痘,肥胖, 蔬菜汤,姜黄素。 这期太有帮助啦!
佳颂
佳颂
2026.7.26
真的是我们想听什么,来都来了就录什么!
Nicolelelele
:
哈哈哈哈你最近很关注营养吗
佳颂:过完年就一直减肥呢,掉了十几斤了,嘻嘻(基数比较大)
5条回复
叻猪猪
叻猪猪
2026.7.26
00:10 每次听到开头这个音乐心情莫名就很好😊
闪光脑浆
闪光脑浆
2026.7.26
42:53 我真的很容易胃胀气!必须买个消化酶试一下🥹
小宋_6wBk:我听成了小话梅
yyy711_CESt:姐妹我也准备买!!我每天中午吃过饭就开始胀气放屁!!
3条回复
希宝lgx
希宝lgx
2026.7.28
46:52 想问一下老师对于大众来说有没有什么营养书籍推荐呀?(就是个人比较感兴趣,想要通俗易懂好入门的⊹꙳ ˶˙ᵕ˙˶ ⊹꙳
营养师金星:可以先看「中国居民膳食指南」,经典好书
希宝lgx:原来是本书啊我还以为就是个文件呢😄之前看过《你是你吃出来的》,感觉很有意思😎
4条回复
凯丽Lau
凯丽Lau
2026.7.27
调整饮食结构+抗阻训练2个月,低密度脂蛋白恢复正常,精力明显好了太多!这一期真的有让我更明确了未来要一直坚持下去的信念!PS.好喜欢男嘉宾的声音!
HD369754x
HD369754x
2026.7.26
好像主播没有提问、老师也没有主动讲到关于吃水果的问题,现在网上对多吃水果的看法挺两极分化的,不知道金星老师怎么看这个问题?
营养师金星:你可以这里问我,我来回复你☺️
每天up一丢丢:金星老师有吃水果的建议吗
7条回复
太赞同了 作为生物本科营养学硕士。回国从事了几年营养师工作,最后还是回到欧洲做注册营养师的本人。给金星老师狠狠点赞。 客观公允
Nicolelelele
:
为什么最后还是回到了欧洲呀? 市场更有反馈吗
营养师金星:谢谢!欢迎多跟我分享欧洲的营养圈😍
这集播客如同及时雨,谢谢!最近刚好想要慢慢找到适合自己且舒适的饮食
Broccivy
Broccivy
2026.7.26
推荐一本《控糖革命》 老师的笑声太有感染力了哈哈哈哈哈
miaomiaoO0:控糖革命总结就是先吃菜再吃肉最后吃主食 早上可以不吃碳水
打过一次司美格鲁肽,特别恶心反胃想吐,不适合肠胃不好的人
问下金医师,消化酶和益生菌可以一起吃吗?吃油腻和寒凉容易拉肚子,但偶尔又会不消化胀气
营养师金星:可以的,但是消化酶是随餐吃,益生菌最好空腹吃
回力棒星云:好嘞感谢🙏金医师有科普公众号或微博之类的吗
Jossiejy
Jossiejy
2026.7.30
39:39 请问老师,鱼吃多少算是吃够呀?是不是只有深海鱼能补欧米伽3?
营养师金星:每周2-3顿,每次150克左右,对,深海富含脂肪的鱼omega3含量高,淡水鱼也有,但是比较低,所以需要吃的更多,一些植物油中也有,比如亚麻籽油,但是转化率太低,所以综合下来,要么吃够深海富脂鱼,要么直接鱼油
Jossiejy:好的,感谢老师
小号汤圆
小号汤圆
2026.7.27
27:36 吃哪一种镁?市面上卖的各类镁好多 此刻我需要推荐或者广告