Vol.15《一饭封神》第二季,好坏我们一起品【脍炙人口】识食物者

Vol.15《一饭封神》第二季,好坏我们一起品【脍炙人口】

57分钟 ·
播放数241
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评论数8

朋友们好,《一饭封神》第二季上线了,谢师傅獭师傅不间断连续看了三集。第二季相对于第一季上整体算是跳出了黑白厨师的影子,也算是做上了自己的东西。整体赛制目前看来节奏也好了很多。阵容方面,有了更多女性厨师,比上一季的什么小花之流优秀不少。同时整活方面当然也是有,比上一季来说相对好一点。谢师傅这个看谁都不顺眼的性格也是依旧,大*四方,包容这方面还是得学习学习。想说的是,餐饮行业在这么长时间来,材料,处理手法其实也就那么多,不太能有什么创新了。学习好经典比无意义的所谓的创新强太多。小鸡炖蘑菇能给做成丸子实属不入流之举。一位堆料的活谁都能干,五种螃蟹也是扯淡。

后续的节目上线我们再继续,欢迎朋友们指正批评。

【主播】:

谢师傅,不正经搞餐饮的

獭老板,正经搞传媒的

Show Notes

00:31|一饭封神第二季,赞助商暴增

01:34|黄金灶台,中华小当家附体

06:59|大厨小厨直接开打,不带犹豫

08:17|自带鸡的大爷,鸡好人也走

09:01|北方厨师多了,终于有面

09:43|爱卷才会赢,卷一年还是输

10:06|离心机+液氮,做碗豆花

13:52|山野番茄哥,10种番茄一锅炖

16:11|土豆饺子,冬去春来烩麻食

17:00|脆皮叉烧,糖油混合物不好吃才怪

20:13|邓师傅70岁,川菜泰斗登场

23:04|高级川菜不辣?反智言论来了

29:42|甜点师小厨,早餐故事配炸春卷

35:00|活海参天妇罗,摆盘漂亮

43:08|七年米其林二星,煎鸽子加茅台

47:20|蝶豆花蓝饺子,像滴胶工艺品

50:10|王刚老师的父子亲情令人动容

53:07|生腌虾配皮蛋,全场最佳创意

编辑/小岩怪

剪辑/豆豆仙

BGM:

阿鲲 - 厨房里的功夫

阿鲲 - 厨房的交响曲2

eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat

《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目!

写在序章:

黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严;

牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫;

威士忌瓶底的沉淀,比占星学更懂你的悲欢。

食物是生存法 餐桌即历史书

我们吃下去的远比热量要多的多。

何不在酸甜苦辣里,嚼一口生活滋味

写在结尾:

NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始

展开Show Notes
听不下去…男的根本不懂综艺,喷也有喷的人爱听的,这水平不行啊,小姐姐倒是了解很全面
獭獭会飞
:
感谢认可 獭老板是媒体人所以略懂 谢师傅是餐饮人来的 会比较严格啦
HD89983z
HD89983z
6天前
这男的是个喷子吗😥吐槽播客也不是这么做的吧
獭獭会飞
:
还在学习中 可以推荐点合适学的!
感觉这一期男主持好“严苛”,好多的不喜欢、讨厌,哈哈哈哈。第二季到底是有多奇葩😂
獭獭会飞
:
哈哈哈哈谢师傅的个人风格是严肃的美食爱好者 第二季节目里还是有在夸不错的 节奏紧凑
HD566871x
HD566871x
4天前
05:59 5分钟了戾气好重
獭獭会飞
:
吐槽方面确实比较个人向 多多海涵