vol.26 喝汤撸串看男贵妃，洛阳人带你走街串巷

本期节目是一场临时起意的洛阳历史风物微醺漫游，你以为来洛阳旅行，只有龙门石窟、白马寺、古装妆造打卡？NONONO~~！看骑共享电动车的男贵妃，手持宝剑的女公子，才是震撼外地游客的奇妙打开方式！

跟着洛阳土著、与外地调酒师，共同开启这场洛阳历史、风物旅行！我们从一份把胡辣汤、牛肉汤、荆芥、龙门石窟和牡丹燕菜都做成鸡尾酒的创意酒单聊起。沿着洛阳的街巷、漫谈十三朝古都的历史底蕴、街头烟火与特色美食。跟随我们的声音，一起感受洛阳的魔幻穿越感与舌尖上的在地文化吧！

🌟本期听点🌟

鸡尾酒里的洛阳风土： 牛肉汤、胡辣汤、荆芥黄瓜、牡丹燕菜竟然都能做成鸡尾酒？听调酒师为你揭秘咸鲜风味与香草味在杯中的奇妙碰撞。
特种兵式神都折叠： 从应天门的震撼到街头骑电动车的“185男贵妃”，跟随重庆游客视角体验洛阳独有的古今穿越感。
洛阳土著吃喝地图： 拒绝同质化打卡，深挖洛阳人从小吃到大的麻油鸡鸭、喝不了豆汁的人确唉吃的浆面条、以及洛阳汤文化的硬核本地吃法。
十三朝古都风物志： 老君山的猴头菇、汝阳的皱皮红薯、偃师的银条与陆浑水库的鱼，每一口都是浓郁的中原大地味道。

💙你们的主播💙

杨铠西Casey

身弱丙火Pocky

🍸本期嘉宾🥃

洛阳鹰吧&Vessel Bar

创始人：澜哥

调酒师：魏十一

欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc

（备注“食神生财听友”）

⏱️ Shownotes

00:00 - 04:52 开场与机缘： Casey回到老家洛阳，因为一份惊喜本地人的洛阳风味酒单（“容器”酒吧），临时拉着重庆调酒师十一与洛阳土著老板澜哥录制节目。
04:53 - 15:21 游客眼中的洛阳： 特种兵采风路线复盘；洛阳地标“九龙鼎”其实该叫十三龙鼎；重庆人初次感受洛阳平坦的地形，以及街头遍布“180+男贵妃”骑共享电动车的魔幻穿越感。
15:22 - 31:41 洛阳物产与第一杯特调： 从隋唐植物园聊到牡丹花茶与自酿牡丹醋；本地土著无情吐槽“小街天府”，强烈安利童年回忆“震九州”麻油鸡鸭；品鉴用朗姆酒与麻油鸡油洗澄清制作的创意鸡尾酒“麻了只鸡”。
31:42 - 43:23 汤文化与名胜古迹： 洛阳汤文化的起源（为进京赶考学子软化干粮）；南关小碗牛肉汤的历史底蕴；洛邑古城“天女散花”表演与应天门广场的沉浸式盛唐体验。
43:24 - 54:12 从唐三彩到刘禹锡的咏红柿子： 用白荔枝、黄杏、绿番茄还原“唐三彩”颜色的酸甜酒饮；从刘禹锡诗词中获得灵感，结合香水柠檬打造的秋季“咏红柿子”气泡酒。
54:13 - 01:05:40 龙门石窟与老君山林： 避开人流游览龙门石窟的绝佳体验、讲石窟的岁月矿物感装进鸡尾酒杯；结合农家乐风物，用黄油煎猴头菇与黑松露洗威士忌，打造出直给好喝的“老君山林”特调。
01:05:41 - 01:13:33 洛阳水席里的风味密码： 漫步老城十字街，体验洛阳特色水系：揭秘水席名菜“牡丹燕菜”与周总理的历史渊源；用汝阳红薯金酒制作，水席经典菜——“蜜汁红薯”风味尼格罗尼。
01:13:34 - 01:32:33 洛阳硬核喝汤指南： 破除迷思，洛阳喝“甜汤”原来是不加盐的清汤！品鉴血腥玛丽架构的“一碗牛肉冷汤”特调；吐槽某品牌胡辣汤太辣，用酸奶酪与香料底汤还原地道胡辣汤“两掺”吃法的分层鸡尾酒。
01:32:34 - 01:53:31 白酒与凉菜做酒的在地表达： 浇注牡丹花糖的绝美“牡丹燕菜”白酒特调，杜康酒与茉莉花香的绝妙平衡；还原经典凉菜酸甜咸香的“荆芥黄瓜”金酒；从“一骑红尘妃子笑”获取灵感，好入口的“洛阳贵妃”荔枝伏特加。
01:53:32 - 02:05:21 洛阳土著美食大种草： 浆面条、酸浆火锅、焖面卤面、新安县烫面角、洛馍卷孜然羊肉、偃师银条、洛宁酸汤牛肉与洛阳大盘鸡……听完绝对让你马上想买票来洛阳吃满三天三夜！