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0之前的节目里，湿巾分享过了自己是如何成为了一名包工头。而在本期与《亮晶晶 Glow Abroad》的串台节目，湿巾把话题真正带进美国传统制造业：一罐喷射奶油是怎么生产出来的？EHS 到底在管什么？工程师、工厂和监管机构之间，又是如何互相打交道的？从食品研发、试吃实验，到废水排放、设备清洁、巴氏杀菌和食品安全标准，湿巾也详细聊了聊，一个数学本科、商业分析硕士，如何跨行进入食品制造业。除此之外，还有听不懂的美国南方口音、令人紧张的电话沟通、职场文化差异，以及留学生在身份限制下寻找传统行业机会的真实经历。
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