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福冈的第二个晚上，JAZZ INN NEW COMBO，一家五十平米不到的爵士俱乐部，墙上的黑胶泛黄粘在一起，上面充满黏腻的灰尘，甚至还有一点点挂着蜘蛛网，唱片机属于是无法开启的古董状态，桌椅也是用了许多年掉漆了。
所有东西都旧旧的，唯独舞台上那架钢琴，是锃亮的。
这家店tabelog订不了，Google Map也订不了。官网上写着一行大字，THIS HOME PAGE SINCE 2000年8月，logo是一只黑猫，订位只有一个办法——发邮件。
我和阿润穿着五颜六色的衣服进入到这个较为成熟稳重的场域，像是突如其来的闯入者，但却很快融入了进去，整晚台上在讲喝酒、讲祭典、讲台下喝到脸红的客人，台下一直有人笑。我并不需要是一位爵士乐老饕，才能享受一个这样的夜晚。
时间线：
PART ONE｜一家订位要发邮件的店
上一期推开了福冈这扇门，而门里还有一间叫音乐
杂志推荐了四家live house：摇滚、R&B，和两家爵士，我毫不犹豫选了爵士
这家店的官网停在2000年、logo是一只黑猫，订位唯一的办法是发邮件
PART TWO｜七点三十五分，推开门已经满座
休假第四天还被迫开了一个巨长无比的会，这场演出救了我一整天的心情
七点半的演出我七点三十五到，推开门已经满座——在这个房间里，五分钟算大迟到
泛黄粘在一起、上面还挂着蜘蛛网的黑胶，和一屋子掉漆的桌椅
整个店里所有东西都是旧的，唯独舞台上那架钢琴是锃亮的
音乐费4200日元一位，进门之后还必须点两轮单
PART THREE｜台上只有两个人，怎么撑起一整场
萨克斯手是富山人，古典萨克斯出身，在加拿大待了八年才搬回日本
而钢琴手的资料我几乎查不到，大概是只在本地演出的那种乐手
店名里的combo是爵士行话，指的是小编制乐队——而那天晚上只有两个人
爵士的即兴不是想到哪儿弹到哪儿：先奏主题，轮流独奏，最后再回到主题
我小时候也学过乐器，后来为了应付考试全丢了
PART FOUR｜「来，一起跳吧，因为开心嘛」
中场休息我去翻旁边的书架，抽出来的那本书里写的就是这家店
老板的履历有点乱来：读完大学去当教官，战后又开了一家给美军的餐厅
店里那面墙的唱片是美军士兵回国前留下来的，有些封套上还有上一个主人的签名
而我们落地的那个福冈机场，前身就是美军的板付基地
他对年轻乐手一向温和，但对那种故作高深的"爵士通"毫不留情
一个年轻人带着满脑子烦恼进来，老板没讲道理，只放了一张唱片说：一起跳吧
PART FIVE｜在美国卖剩下，在日本封神
山笠祭的服装，为什么会让人在地铁上心里"哇哦"
《Cool Struttin'》在美国发行时首版只压了一千张，还卖剩下不少
而同一张唱片，长年是日本爵士喫茶里点播率最高的那一张
1991年，7-Eleven的日本加盟商反过来把美国母公司买了
全世界只有一个国家的Converse不归Nike管，就是日本
橘生淮南则为橘，后半句我当场忘了——你记得吗？
PART SIX｜聚餐、报幕，和一个把主人关在门外的俱乐部
他本来只想卖个CD，结果一路讲到要不要把住民票迁到福冈来
分析了半天新干线和机场线，最后发现决定他住哪儿的其实是饭局
Birdland这家纽约俱乐部，名字取自Charlie Parker的外号"Bird"
而Parker后来惹了太多麻烦，被这家以他命名的俱乐部拒之门外
散场时乐手过来打招呼，知道我们是外国人，就换成了英语
结尾｜Jazz Kissa：一种可以带着走的旅行方式
走出来趁茑屋还没关门，又买了一本讲九州爵士喫茶的书
爵士喫茶不是"放爵士乐的咖啡馆"，它卖的是"听音乐"这件事本身
唱片和音响都买不起的年代，有人把"听"拆成一杯咖啡的价格零售出去
听友群里分享过的那些店：代官山的落地窗，和神户的地下室
按人口折算，福冈的live house密度全日本第二，只输给东京
算法推荐给你，和有人替你选，是两件完全不同的事
本期播放的音乐
Sonny Clark - Cool Struttin' (1998 Digital Remaster) (Rudy Van Gelder Edition)
Paul Desmond - A Taste of Honey
Bill Evans - I Should Care
Amy Winehouse - Lullaby of Birdland (Live at The Stables 2004)
Bill Evans Trio - How Deep Is The Ocean
本期相关照片
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