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14关键词：音乐人转型餐饮/知识付费收入千万/b站up主如何赚钱/信息差
本期我们请到了一位“非典型”创业者——99年出生的“中登”小郑同学。他从河南高考大省一路卷进上海戏剧学院，19岁创业做过教培、亏过钱；后又凭借信息差和硬核内容，成为年入千万的B站知识付费博主。如今，他再次跨界，在上海梧桐区开了一家名为“南饭北宴”的南北融合创意餐厅。
从音乐人到餐饮主理人，跨度巨大，但他却说底层逻辑从未改变：用内容能力做产品，用流量思维做品牌。这期节目，我们和他聊了聊如何屡次跨界成功、如何将自卑与自负化为驱动力，以及他对创业、成长和“撞南墙”的独特理解。无论你是想创业，还是寻找人生方向，这期都值得一听。
本期节目你将听到：
一个“不安分”的99年音乐人，为何闯入餐饮红海？
从河南高考大省到上戏：叛逆少年的“自救”与家人的最终支持
大一就创业？揭秘19岁少年如何用12000元起步，撬动第一家教培机构
教培创业复盘：如何选址、招人、算账，以及为何说这是个“很差的生意”
从线下到线上：B站知识付费博主是如何炼成的？信息差才是核心竞争力
知识付费的“天花板”：如何从199元小课做到15000元社群，年入千万？
从线下到线上：B站知识付费博主如何炼成
信息差才是核心竞争力：如何挖掘海外资源做独家内容
知识付费天花板：从199元小课做到15000元社群，年入千万
为何跨界做餐饮？音乐行业的天花板与新赛道的选择
“南饭北宴”诞生记：华北与岭南的融合哲学
梧桐区开店实录：选址、装修、办证的弯弯绕绕
试营业期的运营节奏：分阶段承接流量，避免爆红即差评
给年轻人的建议：保持主体性，认清自己，勇敢去撞南墙
✨本期嘉宾
小郑同学：小红书@99中登旅人Z
🎙️本期主播
小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky
多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥
🌏节目简介：
《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。
🏠录音场地：
《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。
