我在星巴克13年,看着她变成另一家公司

我在星巴克13年,看着她变成另一家公司

21分钟 ·
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评论数16

星巴克正在变成一家更讲“效率”的公司。

过去,它卖的不只是一杯咖啡。黑围裙、伙伴文化、熟客关系和“第三空间”,共同支撑起一杯三四十元咖啡背后的品牌溢价。

但当瑞幸们用低价、数字化和快速开店重写中国咖啡市场,星巴克也开始改变:压缩全职岗位、提高人效、强化考核、加速开店。曾经被视为核心竞争力的文化与员工体验,也开始接受成本和效率的重新审视。

一个在星巴克工作13年的老员工,恰好经历了这一切。从把星巴克当作“事业”,到如今把它称为“副业”,他的变化,也是星巴克中国这些年变化的一个缩影。

00:03:31 从“事业”到“副业”

00:08:32 “The last ten feet in our hands.”

00:11:51 2023,内忧外患的一年,降本增效的一年

00:16:09 “不到十年丢掉的,要用远超十年找回来”

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山追
山追
9天前
有温度的公司有且只有一个原因,就是赚钱容易。外企央企什么的都是表象,等到红海里厮杀的时候谁也体面不了。
SimonNg
SimonNg
8天前
星巴克最大的问题就是难喝 全国统一的难喝
坐电梯的时候以为自己会飞
HD313758t
HD313758t
9天前
美国星巴克雇人写的吗
猫三思
猫三思
9天前
19:32 没有激烈商战的时候 ,头部品牌的企业文化和人文关怀真是美好啊…😂现在要思考如何活下来
我觉得作者挺虚伪的,说白了就是钱少了。
还吃呢都吃四顿了:我觉得不全是,我虽然不是餐饮行业,也不是外企,但是我能感同身受一些。从收入看,我们是超过2015年之前的,但是人情味、价值感远远没有当年强
chron1kle:管理层也是这么想的,所以,求仁得仁嘛
51Pegasi-b
51Pegasi-b
10天前
主要是随着发展星巴克的品牌光环也逐渐祛魅了,连小众咖啡主理人都在被调侃,一个连锁咖啡店的黑围裙自然也不会有年轻人再觉得酷
那么会拉花为什么咖啡那么难喝
只能说,曾经有人替你们负重前行,现在必须面对现实了。大环境早就不行很多年了,没有人能像当年经济上行期那样热爱工作了。
07:58 成为蔚来车主前几年,很喜欢去牛屋,那时候咖啡吧台的员工也是朝气蓬勃,现在也是紧缩预算服务也不如前
真好呀
真好呀
9天前
高利润给企业里工作的人争取了发展空间,没了利润一切都被压缩了
HD601328x
HD601328x
9天前
真心的服务是🈶价值的👍
川凛
川凛
8天前
现在其实感觉公司都需要降一点利润在经济下行的时候,更需要大家一起抗,而不是裁员,而且越是这种时候越要降低自己高层的收益而不是底层员工的,而且像星巴克这种卖空间的,更需要员工根据本地特色进行策划,哪有一直赚钱的时候,这个时候就是谁先保住自己的基本盘,更接地气,谁更个性化谁就逆风翻盘👀,但是星巴克这样做了也好,把机会留给各个地方的独立咖啡馆👀
独步91
独步91
10天前
经济环境变了