肌肉竟是抗衰器官?从吃到动教你科学存肌肉!健康静距离

肌肉竟是抗衰器官?从吃到动教你科学存肌肉!

58分钟 ·
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【本期主题】

在我的新书,《看不见的更年期》中,有一个章节叫做“囤肌肉重于囤黄金”,你可能觉得这是一种夸张的修辞,但不妨问问大家:你真的了解肌肉的作用吗?你是不是也认为,练肌肉只是健身爱好者的选择?

今天我们就要扭转这个固有认知。肌肉,不是满足审美的装饰品,而是人体最大的代谢器官、内分泌器官,更是中年后抵御衰老、规避疾病、守住生活自理能力的核心屏障。

今年五月,国家卫健委出台了《成人肌少症食养指南》。我们曾经以为只是健身房里为了好看才练的肌肉,现在已经被写进了全民健康层面的国家倡议。

这期节目我们请来了两位老师,一起来揭开肌肉的秘密——

这一期节目,我们邀请到了两位专家,一位是北京协和医院的临床营养科主任,于康教授,和CCTV5特邀运动专家,姚宁老师。

我们将从“吃”与“动”的双视角,手把手教大家如何科学存肌肉,守住我们健康的“护城河”。

【本期嘉宾】

于康教授,现任北京协和医院临床营养科主任、博士生导师,也是国内首个临床营养门诊的主持开设者。他不仅牵头制定了《成人肌少症食养指南》等多项国家卫生行业标准,其团队更提出了中国版的“肌少症筛查公式”,为国民肌肉健康管理提供了科学标尺。同时,他担任中国营养学会副理事长等核心职务,并主编了近70本营养科普书籍,是广受大众信赖的“康叔”。

姚宁老师,ACE中国区讲师总督导,同时也是CCTV-5《健身动起来》栏目的特邀嘉宾。作为世界500强企业资深咨询师,他将多年的职场培训经验与运动科学深度融合,是国内最早系统推广科学肌力训练与中老年肌肉健康管理的专家之一。

【内容提要】

01:35 肌肉的新角色:从骨质疏松到认知功能下降,肌肉流失的代价远超你的想象

07:35 35岁肌肉峰值:肌肉银行和骨量银行一样重要,需要提前储蓄

11:15 自测指南:在家如何判断你的肌肉是否“及格”?

14:12 肌肉与长寿密码:肌肉才是决定你寿命和衰老的关键

17:35 警惕“肌少症”:为什么现在年轻人的肌肉力量,实测数据反而不如父辈?

22:25 生活化存肌肉:如何抓住肌肉储备的黄金期,为未来的高质量生活“存款”?

26:05 运动是一种思维:如何像“吃零食”一样运动?

29:55 肌肉如何增长:为什么你天天运动,肌肉不涨反掉?

33:35 蛋白质怎么吃:一天吃几个鸡蛋,喝多少奶?于康教授给出具体量化建议

38:38 误区警示:“清淡饮食”不等于只喝粥、不吃肉,这是对健康的严重误解。

44:03 减肥陷阱:为什么盲目节食和极端减肥法,减掉的往往是宝贵的肌肉?

49:25 拒绝无效运动:为什么散步和广场舞能锻炼心肺,却练不出肌肉?

52:50 运动痛苦的真相:揭秘生理机制,教你找到不痛苦的运动启动方式

【本期福利】
节目最后,杨宁老师还为大家分享了一套可以随时随地做的居家抗阻动作教程,欢迎前往@健康静距离 抖音官方账号,领取这份“肌肉健康”小礼物!

【观看视频】

如果您对播客视频版感兴趣,可以在这些地方找到我们:

抖音 @主持人李静 @李静-健康静距离

B站 @主持人李静 @李静-健康静距离

视频号 @主持人李静

小红书 @主持人李静

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我们制作的其他节目:你,静不下来

如果您想在学习健康知识之余,也想找到一处心灵的慰藉,欢迎来「你,静不下来」,听听静姐和各路朋友的聊天局

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Judyhi
Judyhi
2026.8.18
希望可以多出一些有关于30+健身人群的饮食指南tips节目❤️运动、饮食、健康话题。
Judyhi:如何囤肌肉 蛋白质这类话题也希望可以多出一些❤️
潇湘食代刘婷:如何囤肌肉 蛋白质这类话题也希望可以多出一些❤️
25:44 在30岁就感受到了运动的愉悦,我太幸运了
HD217406z:你真好,我是40岁后才有意识,2023年体检,中重度脂肪肝,2026年逆转无,我偏有氧操,不过力量健身也得捡起来了
32:20 头发要长,眼睛要眨,指甲要长,虽然身体各个地方都需要能量,但是当能量长期大量亏空时,身体有个地方的能量,身体说砍掉就砍掉,那就是女性的生殖功能,生殖功能是第一个被身体放弃的,还不如指甲和头发重要呢。哈哈哈,简直太有意思了
杨小羊的羊:营养不够,节食的人就会大把掉头发,指甲和头发都是为个体服务的为个体的生存提供价值,而生育是繁衍的,肯定要先保个体的
Slowboat:可能是说 是女人之前是人哈哈哈哈
共3条回复
28:51 养过龟都知道龟是非常好动的动物啊,只有冬眠才会不动的。这种人不仅不懂人体还歪曲爬行动物习性
爵溟子丶争取每天10点睡:我家小龟放地上立马嗖嗖嗖儿😂到处爬
RubyRosa
RubyRosa
2026.8.17
这一期真的很棒👍
江潇_1Bt6
江潇_1Bt6
2026.8.22
马上就可以开始改变的:要拿/送什么东西自己去拿,不再凑齐几件事顺手再动。期待老师出适合70+老人的肌肉训练方式,父母年纪大了,迫切需要健康生活方式加持。感恩🙏
雍炜炜
雍炜炜
2026.8.22
一直有运动习惯,去年摔一跤摔得不轻,喜提骨折,才明白没好好吃东西,今年把抗阻训练,力量训练坚持下去,每天保证7000+步有氧,好喜欢静姐科普的健康知识,和70+的妈妈斗智斗勇,请她好好吃蛋白质,加点力量训练
xiaoyumi_
xiaoyumi_
2026.8.22
40:10 科研人绷不住了 听播客还要听发文章 hhhh
很久没听到对自己这么有益的播客了,我是每天走路三公里,一公里11分钟,貌似练不到肌肉,对饮食懂了很多。保证饮食的前提下要做力量训练,40岁的我,以前是翘臀,现在老公说不如以前了,应该就是肌肉流失了。真得锻炼,不然真的衰老过快
李静_lijing
:
谢谢哦
xyxjxt
xyxjxt
2026.8.23
碎片化运动
xyxjxt:过多蛋白质会导致肾脏负担 超量无价值
xyxjxt:蛋白粉10g到20g
共4条回复
芳菲_ybtR
芳菲_ybtR
2026.8.25
我去年确诊乳腺癌,今年放疗期间开始高蛋白饮食(主要是想减肥😂原谅我的贪心),整个放疗过程都很轻松,除了皮肤溃烂,别人说的不适全没有,整个过程血项也还可以,毕竟放疗不受影响是不可能的,现在我继续高蛋白饮食,加上断断续续的抗阻运动,身体感觉比同办公室小姑娘还好😂😂😂
老待:哈哈哈跟我一样一样的
HD217406z
HD217406z
2026.8.30
值得反复听的医学播客,感谢李静
李静_lijing
:
谢谢你
大大冷:必须收藏,谢谢李静老师,爱你❤️
deer_LQlo
deer_LQlo
2026.8.20
怎么评论这么少!!!这种科普应该全民普及
烫水狸
烫水狸
2026.8.17
静姐太全面了👍
这个系列好 比娱乐有意义 催更
是8991呀
是8991呀
2026.8.29
我今年28岁,从小就很喜欢跑步,后来因为体态以及过瘦问题,两年前开始改练瑜伽,健身,改善了自己的翼状肩胛,高低肩,还有体重从96到现在110(身高172),肌肉含量上来了,锻炼让人的性格也变了很多,心态也放平。现在也带动了老公每天居家锻炼一小时,感觉人生都是希望。
滴布拉卡
滴布拉卡
2026.8.19
小腿围怎么能细到一只手能圈住
肖申克的舅妈-:肯定是是两个手啊
Qi-Stephanie
Qi-Stephanie
2026.10.02
19:38 最近一直在对比扫地机器人,听到这儿得到答案了,以后就身体力行打扫卫生✌🏻
希宝lgx
希宝lgx
2026.9.08
一直有做力量训练,不是健身房撸铁的那种,就是居家的抗阻训练和跑步有氧相结合,非常非常喜欢运动,真的在运动当中感受到了很多的快乐,做抗阻训练的时候,感受到掌控自己肌肉,掌控自己身体的感觉是非常好的。不过听完今天这期还是很有启发,以后会继续坚持运动,追求健康的生活!
Lola_Ywf4
Lola_Ywf4
2026.8.22
听完很受益,但我没有抖音,可否直接将运动tips发这里分享给大家呢?
李静_lijing
:
视频号也有