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【🍒营养指导员】
山西医科大学 程景民教授 @一颗大萌叔
【🫐本期内容】
每到体检季，后台问得最多的就是血脂报告：总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯，中英文混着一堆向上向下的箭头，不少人看完心里直发慌。就有朋友跟我说，家里老人查出血脂偏高，他干脆把老人每天吃的蛋黄全都丢掉，老人还特别不乐意。
关于胆固醇，网上流传的说法五花八门。有人觉得血脂高就是肉吃多了，吃素就能解决一切；有人把蛋黄当成胆固醇炸弹，一口都不让碰；还有人认为胆固醇越低越好，最好完全没有；更有年轻人觉得自己年纪轻，血脂问题跟自己毫无关系。那这些广为流传的说法，到底哪些是真相，哪些是误区？
【🥒时间轴】
总被嫌弃的胆固醇，其实身体离不开它！
为啥吃素血脂依旧高？别冤枉肉类！大部分胆固醇是肝脏造出来的！
胆固醇越低越好？血脂高，是不是得先"有感觉"了才需要管？
同样是胆固醇，为啥还分“好的”和 “坏的”？
总胆固醇正常＝血脂安全？
身体里的油：甘油三酯是什么？
误区一：胆固醇高就是肉吃多了，改吃素就能降下来
误区二：鸡蛋胆固醇高，血脂高的人不能吃蛋黄
误区三：胆固醇越低越好
误区四：年轻人身体好，血脂不用管
血脂高就是 “血稠”？多喝水就能稀释血液？
喝醋和喝红酒软化血管？
红曲、植物甾醇大火！这些降脂保健品，真的靠谱吗？
什么东西升 “坏胆固醇” 最猛？很多人天天在吃！
管好血脂护血管，日常饮食怎么选！
普通油 VS 甘油二酯油，一字之差代谢大不一样！
血脂高能吃肉吗？
血脂高的人，一天三顿大概怎么吃？
想要血脂稳，烹调记住多蒸煮少煎炸！
控血脂不用苦行僧式节食！除了吃，还有两件大事！
该用药的时候，一定要用，别硬扛！
血脂总反复怎么办？复查、习惯、饮食一个不能少！
