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3🎤本期主播：辛巳 YOYO
🍄提到云南，你是不是也和我们一样，脑海里立刻浮现出风花雪月，或是大理古城的喧嚣夜色？但在这片彩云之南的高原风土中，还藏着一部跨越半个多世纪的啤酒风云史。无论你正漫步在洱海边，还是穿行于古城的街巷，欢迎收听本期《咖啤OK》。
澜沧江啤酒
云南啤酒风云录
第一幕：高原序曲（1958-1980）
云南第一瓶工业啤酒“昆明牌”的诞生。
大理啤酒
第二幕：群雄逐鹿（1981-1999）
大理啤酒（风花雪月）、澜沧江啤酒、红河光明等本土品牌的黄金时代。
风花雪月啤酒
第三幕：资本入局（2000-2015）
啤酒巨头嘉士伯的收购与整合，风花雪月品牌的命运流转。
香格里拉精酿啤酒
红河光明啤酒
第四幕：风味新生（2016至今）
以“云谱精酿”为代表的本土精酿力量崛起，探索高原风土的在地表达。
时间戳
00:05:00 云南印象：彩云之巅的记忆
00:13:51 澜沧江传奇：三千元起家的边境啤酒帝国
00:18:14 红河之光：从国营改制到州内首家上市企业
00:30:26 归乡的酿酒师：从京城酒客到云南主理人
00:32:19 半年脱产苦修：酿酒师的硬核养成之路
00:33:38 “云谱”的诞生：云南风土的纯净表达
00:38:53 破局之路：以果香风味斩获行业大奖
00:43:55 风味实验：当烟熏威士忌遇上盘尼西林
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本期音乐
中场：西充 by 麻园诗人
片尾：晚安 by 麻园诗人
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📮听友投稿邮箱：coffeebeer@163.com
☕️/🍺特别场地支持：New Open Studio
📱微信小助理：coffeebeerok
加小助理微信拉你进咖啤OK元老群！
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本期制作：YOYO
本期剪辑：播记
本期简介及封面由 ChatGPT/CANVA 参与生成
理性饮酒，禁止未成年人饮酒，严禁酒后驾车。
