Vol.040 彻底暴露!顺德本地人美食清单藏不住了!绕城外

Vol.040 彻底暴露!顺德本地人美食清单藏不住了!

134分钟 ·
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评论数43

⚠️这期录音质量一般,先给各位磕一个了!

(当然你要打开shownotes才会被磕一个!)

⚠️获取详细顺德美食清单,请添加绕城外小助手,Raochengwai,发送暗号“加群”,拉您进群!绕城外听友群,最好吃的群,最好玩的群!

⚠️本期的主题其实就是,我们都爱我们的顺德家人:Yaya姐!

本期嘉宾: Yaya姐,顺德本地人。这个身份已经很权威了!

本期主播:雨珈/Harry/M-A-O

本期剪辑:老廖

后期制作:M-A-O

本期海报:去顺德,照着咱们吃就对了,不照着咱们吃,顺德也很好吃!请放大欣赏绿字,这是M-A-O写给咱们顺德的打油诗!

00:00:55 皮一下很开心!快加群吧!

00:02:01 顺德!我们的生命之光,我们的欲念之火!

00:03:08 顺德在美食上的权威地位,不用联合国来认证!

        为此雨珈都做出了违背祖宗的选择!

00:04:53 免责声明!对顺德听众滑跪!

00:05:40 Yaya姐精选:上这个榜单要讲资历的!

00:07:47 雨珈和顺德的结缘,说是“姜花之恋”也不为过

让人奔跑在姜花田野上的Gelato

姜花爱情故事(客人在方!趣!冰!店!里手写下的美好故事)

方趣冰店墙上贴的一些做过的冰(每一款都好吃!)

00:11:50 第一顿顺德菜,本地人选择理由。

00:13:51 金边龙虱:挑战你的视觉与味觉。对水质要求超高的水蟑螂。

        在顺德什么都吃:大家都变身大馋丫头。

        顺德鱼生:请务必选择清洁把控严格的店。

00:21:00 两次顺德美食之旅唯一重合的形成:一家在小岛上的农家乐。Aka广东人待客最高礼仪。同时也感受一下顺德从前的交通形式:渡轮。

00:25:50 紫苏地三鲜赞美诗。糯糯小玉米赞美诗。

        白茄子和玉米都是大汕岛农民自己留的种。

        顺德加拉帕戈斯赞美诗。

        清蒸草鱼赞美诗。

墨脱之行的饮食高光:林芝的顺德餐馆(点击跳到那一期)

00:33:07 感谢凉果铺的阿姨!

        酒神的狂欢!

        上图:杨桃开的花(好美!)

下图:龙眼树上废弃的鸟窝,里面落了一颗龙眼

00:38:00 吃饭便宜的秘诀:人多!(要组局,可以加绕城外听友群!)

         雨珈的设定:分分钟在顺德组大局。

00:39:18 凤城酒家:顺德美食的一个基准点。但每一次去吃还是会有新的认 识。

00:43:49 乌洲会所的韭菜黄鱼春。

        鱼类科普时间。

        呈现一锅看似简单的汤,背后需要对生活有很多感知。

00:48:18 烧烤店,令人跳舞的排骨,广东的拥抱,顺德的拥抱。

        比较适合人比较少(三四个都可以)去吃。

        (图)雨珈约饭大部队在烧烤店吃的单子

00:58:18 此行的美食高光:杏坛大妹

        无需多言,直接上图!

      

被姜花加冕的桑拿鸡

图片的朴实反映了拍完就要立刻吃掉的急切心情

01:01:52 大家最喜欢的小剧场

01:05:52 顺德人对姜花的爱,来自日常生活,自然而然的花香,飘满了油盐酱醋的每一个角落。

        美妙的拆鱼羹

01:11:40 吃个菜,吃出了结构与秩序的美。

        “蝴蝶兰”鱼片赞美诗。

01:14:35 顺德人怎么能把“剁椒鱼头”做得这么准确!所以人家不是不会调味,只是不想,不需要。(哭了。)

01:18:20 甘竹滩水电站,记录了顺德的一段历史;

白兰花与白千层,给你一个属于盛夏的芬芳牵手。

        当然还有食物:吃河鲜!

        不知从何说起就上图吧!

        令人握手跳舞的黄鱼春

01:24:55 附送小Tip: 如何判断青椒辣不辣。        

人生最佳鲮鱼酿青椒(不好意思,只有这张糊图)

01:29:45 青椒与不同肉的搭配讲究(真的很讲究!)

        甘竹滩吃河鲜,认准大澳海鲜!

01:38:35 黄鳝饭:一看铺面就觉得,啊,稳了!

        饭里面的鳝鱼,不讲究爽脆,讲究和米饭融合。

        关于鳝鱼肉和米饭配比的讲究。

        鳝骨汤,谁如此天才加入了花生!

01:49:06 美妙的生滚粥!猪肝的新鲜程度和火候都是完美的。

        顺德的花生油也好香!

        脆肠做枕头,猪肝做被子。

        适合小队伍的早餐店!

02:01:50 赞美大良水牛奶。

        陈村黄但记食府旁边,吃到了优秀的姜撞奶,凝结的都是阿姨多年来的经验和智慧。

        容桂美食套餐:自由发挥,银记甜品,新鸿兴黄鳝饭

02:07:40 我们最爱的方趣冰店!必须要去!买!(偷偷说:小程序可以下单哦)

        方趣是马上可以得到的顺德味。

        方趣冰店,是一首诗。

写亚克力板上这首诗的人,就是画面中央这个顾客;下面是他为方趣写的诗歌:

02:11:15 去吃排骨之前,了解一下顺德的“和味”跟“惹味”。

        讲完就去吃排骨!

展开Show Notes
欢迎大家加入绕城外听友群,青春的群,友谊的群!
九降風:请问怎么加群?
乃星
乃星
2026.8.24
14:32 茂哥登场,我要替群友问一句
雨珈
:
茂哥充满了人文关怀
王珉珉
王珉珉
2026.8.24
姜花肆野值得所有的赞美,跟Yaya在成都吃饭🍽️很开心🥳顺德的美食人文好吃又好看🤩
乃星
乃星
2026.8.24
吃姜花肆野,就想在盛放的姜花里打滚,哈哈哈哈说的太好了
Vin_Omlg
Vin_Omlg
2026.8.24
shownote最后那个人写的诗也太美了吧!
雨珈
:
是啊!华南地区自然大师人,aka我心中唯一birdman写的!
春樱兰
春樱兰
2026.8.24
08:41 姜花明年必须品尝!
雨珈
:
今年就可以买,哈哈哈~
乃星
乃星
2026.8.24
1:01:20 定位定位,小剧场
乃星:笑死我了
乌冬小高
乌冬小高
2026.8.25
感谢三位主播和yaya姐真挚动人且让我馋的流口水的分享🤤一直没找到合适的机会深度游顺德,所以“顺德很好吃”对于我来说只是一个概念🥲大家的分享从各种感官上丰富了我对顺德的想象,又狠狠感受到了地方美食的魅力!期待yaya姐还能返场嘿嘿
kailyyyyy
kailyyyyy
2026.8.26
怎么能吃那么好!我感觉以前去顺德都白去了🥹
雨珈
:
再去嘛!
kailyyyyy:必将再去,还得呼朋唤友去
鲸鱼呓语
鲸鱼呓语
2026.8.24
2:14:15 爱yaya姐!🫶
鲸鱼呓语
鲸鱼呓语
2026.8.24
2:07:30 内心大喊:方!趣!冰!店!买!!!!
夏夜双子
夏夜双子
2026.8.25
听得好饿啊
雨珈
:
顺德文旅是不是该给咱推一下
夏夜双子:必须的
乃星
乃星
2026.8.24
听完这期,会想抓一个听完朋友拉着手跳舞
乃星
乃星
2026.8.24
20:29 吃完之后牵着手跳舞💃
45:39 这一期虽然长,但是口水含量超标!
鲸鱼呓语
鲸鱼呓语
2026.8.24
1:38:50 这期的高频词是“稳了”
Harry哈利子
:
绕城外精选,稳!
乃星
乃星
2026.8.24
1:19:44 甘竹的白兰花还开吗,呜呜魂已经飞到白兰花树荫下了
雨珈
:
不知道诶…花期似乎没有很长…
鲸鱼呓语
鲸鱼呓语
2026.8.24
16:02 吃过金边龙虱后会不会再也不怕蟑螂了😯
雨珈
:
那倒还是…不一样。不过我本来也不怕蟑螂~哈哈。
Eva_
Eva_
2026.8.25
2:13:45 期待杯测(笑)
Albert1011
Albert1011
2026.8.25
50:03 「親愛的順德」~卡哇伊