045. 我们眼中的超市和超市眼中的我们

🛒 这期节目的起因，是读到《纽约时报》的一篇社论，把美国人去什么超市买东西，与社会共识、阶层认同和归属感联系在了一起。仔细想想，这个说法其实也不是没有道理。超市常常在售卖一种对于生活方式的想象和自我投射。超市通过种种设计，总想要引导我们去回答：我是谁、我在乎什么、我愿意为什么东西多花一点钱。

不过，事情当然也没有这么简单。我们这些活生生的人，也不是超市给我们贴上一个标签，我们就一定会老老实实地长成那个标签里的样子。超市在想象它的顾客，我们也在挑选和判断这些超市。所以这一期，我们就从自己的见闻和观点出发，聊聊几种在美国很常见、但气质又截然不同的超市：它们各自在卖什么，又在想象什么样的理想顾客；而作为顾客，我们又是怎么看待和选择它们的。

除此之外，我们还会聊到这几年超市零售业似乎势不可挡的自有品牌热潮，谈谈它们的商业算计和现实影响。最后，我们也会谈谈超市消费里那些很难彻底说清楚的道德选择和伦理困境：支持小生意还是选择大型连锁？我们的社会责任感，到底应该在多大程度上反映在自己的购物车和钱包里？

📝 时间轴

00:00:28｜去什么超市，能定义我们是什么样的人吗？ 

00:05:29｜平价巨兽 Walmart（沃尔玛） 和亚马逊羽翼下的 Whole Foods（全食超市）

00:08:36｜Trader Joe's（缺德舅）所谓的“高学历低收入”自嘲

00:10:16｜为何鼠二喜欢2.99 美元的帆布包？

00:13:39｜好莱坞名流超市 Erewhon：不求最好，但求最贵

00:16:37｜缺德舅的活人感和“小而美”的生态

00:21:32｜货架上的低门槛世界主义：当异域零食成为跨文化探索的代偿

00:25:52｜会吃，是一种文化资本吗？

00:32:31｜奥乐齐（Aldi）的极简抠门美学

00:34:27｜鼠二的25美分生财之道

00:41:18｜Costco（开市客）和 Sam’s Club（山姆会员店）：中美市场大反转

00:47:53｜鼠一的奥尔良时期

00:49:39｜朝圣世界第一家肯德基

00:52:06｜超市自有品牌的阳谋：是让利还是抄袭

00:57:27｜当控制货架的人，也亲自下场做品牌

01:03:38｜CVS 药房的小鸡贼：把昂贵原版药锁起来

01:05:31｜道德抉择与现实便利

01:09:11｜亏得起的大企业如何成为一种服务优势

01:12:35｜下楼买葱还是手机买菜？

01:15:17｜小生意独特的生态位

🎙️ 主播

鼠一和鼠二（小红书：@鼠一鼠二）

shu1shu2podcast@gmail.com

🎵 背景音乐

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