Vol.8 世界咖啡冲煮大赛中国冠军徐维泽专访：从爱好者到比赛冠军的荆棘之路

在今年六月的布鲁塞尔，来自全球各个国家的选手们一同角逐WBrC世界咖啡冲煮大赛的桂冠。

而代表中国出战的是2025年WBrC世界咖啡冲煮大赛的中国冠军——徐维泽。

从一位资深的咖啡爱好者，再到全国比赛的冠军，这一路的酸甜苦辣咸，从未向大家展示。

借着这次世界赛结束，我们也邀请到了徐维泽来到门店做快闪，在快闪前夕，我们想通过几个话题来快速的认识这位新朋友，于是就有了本期播客！

本期的话题非常轻松，聊了一聊为什么喜欢精品咖啡，为什么想去打比赛，以及在布鲁塞尔备赛时遇到的一些小插曲。

此时此刻，徐维泽老师正在吧台们店里分享着来自她的个人烘焙品牌「阔也啡艇」的咖啡，不论有没有时间来喝一杯，都让这段播客，一起来见证她的来时路吧。