從國泰機艙到Apple零售，她為何把職涯的下半場，留給香港工藝？

本期嘉賓：Penny (Penelope Luk) - Crafts on Peel (飄雅活藝) 創意總監，曾任職於國泰航空與Apple亞太區團隊。

關於 Crafts on Peel (飄雅活藝) ：是一間香港本地非牟利慈善基金會，致力於振興、重新詮釋和延續傳統工藝。通過學徒制和技術交流，促進兩代工藝師之間的合作，培育年輕一代，將傳統技藝融入創新的當代設計中。位於香港鬧市中的一棟歷史建築內，飄雅活藝提供一個多用途的創意空間，透過展覽、工作坊及工藝師駐留計劃，守護並傳承精湛工藝，頌揚文化遺產之美。

這一集，我和 Vita 來到了中環卑利街的 Crafts on Peel。這裡不是那種一走進去就要你立刻“進入工作狀態”的寫字樓，它更像是藏在城市急促節奏裡的一個留白。樓下是熱鬧的街市、海味店和麵店，走上這棟1948年的老唐樓，卻像忽然進入了另一種時間。

今天坐在我們對面的，是 Penelope Luk (Penny)。她曾在國泰航空工作，也在 Apple 做過多年亞太區活動統籌，後來進入私募基金與慈善領域，如今是 Crafts on Peel 的 Creative Director。乍看之下，這是一條很“跳”的職涯路徑；但和 Penny 聊下去你會發現，她一直在做的其實都是同一件事：理解人、照顧感受、設計體驗。

這不是一集單純聊“藝術展覽”的常規節目。這一集，我們跟著 Penny 的眼睛，看她如何把世界級企業的體驗思維，帶進香港的工藝現場；她為我們總結了3個正在消失卻極具生命力的香港工藝；也探討了在充滿不確定的時代，如何建立自己的“正念儀式”，找回腳踏實地的安全感。

這是一場關於 空間體驗、傳統工藝、女性成長與自我安放 的溫暖對話。

📘 本期乾貨：一個做過世界級體驗的人，如何重新拆解香港手藝

1）從國泰、Apple 到文化空間：職涯變了，但核心能力沒變

Penny 的職涯跨度極大，但她坦言，無論是在國泰學習同理心，還是在 Apple 的頂尖團隊中策劃亞太區體驗，核心都是“照顧人的感受”。她將這套“翻譯官”的能力帶到文化現場，讓大眾能真正觸碰、理解工藝，而不是把它當成冰冷的歷史標本。

2）空間密碼：藏在中環卑利街的 1948 年老唐樓

Crafts on Peel 位於一棟末代唐樓內，團隊花了兩年時間修復，保留了原有的閣樓結構，甚至在空間中還原了向傳統“師徒制”致敬的床位。這裡打破了藝術高高在上的距離感，觀眾可以觸摸展品，看見背後的溫度。

3）香港工藝的三大靈魂載體：雀籠、竹藝與紮作

Penny 具體拆解了三個與香港人生活息息相關、卻容易被遺忘的傳統工藝：

廣式雀籠（榫卯智慧）： 不用一根釘子、一滴膠水。Penny 團隊促成退隱的雀籠大師陳樂財與建築師合作，將雀籠的入榫技術轉化為現代家具（竹枱），讓傳統技藝有了當代的生活場景。

圖片配文：雀籠大師陳樂財窮盡一生只做一件事

圖片配文：香港最後一位雀籠工匠

圖片配文：沒有用任何一根釘子，一滴膠水製作的廣式雀籠

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竹藝（高風亮節的東方哲學）： 從點心蒸籠到街頭的竹棚，竹子是生長最快的天然植物，也是香港輕工業時代的底色。它代表了中式哲學中“空心卻挺直”的精神。

圖片配文：香港工藝家-林嘉裕作品「The Big Ben 大笨鐘」

作品物料媒介媒介：沙羅竹、楠竹、紫竹、藤、銅線｜傳統工藝運用：竹編及雕刻

圖片配文：英國V&A Museum博物館購藏香港工藝師劉美儀作品

圖片配文：香港“搭棚”建築技術讓外國人歎為觀止

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紮作（紅白儀式的寄託）： 從過年的醒獅到白事的祭品。這是一門“做完就要用一把火燒掉”的工藝，極具精緻度與哲學性，承載著生者對另一個空間的圓滿心願。

圖片配文：香港非物質文化遺產 — 傳統紮作技藝

圖片配文：香港紮作師傅陳耀華先生作品

圖片配文：香港傳統花燈紮作

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4）那些用一生做一件事的香港師傅們 節目中分享了兩個極具震撼力的匠人故事：

嶺南盆景大師王就成： 盆景是與大自然互動的雕塑。黃老師花費幾十年照顧盆景，女兒黃錦敏結合“漆藝”將枯樹樁永久保存，賦予其第二生命，該作品甚至登上了2026年威尼斯Homo Faber工藝雙年展。

黃就成師傅簡介（簡介文案源自飄雅活藝網站）

黃就成師傅於一九四六年生於廣州，後移居香港。其作品在國際、中國內地、香港的大型盆景展覽中多次獲得重要獎項，並多次在國內外各大型盆景展覽會及交流活動中作現場技藝分享示範。二零零八年曾被邀請到意大利第八屆克雷皮斯杯國際盆景雅石展覽及在國際盆景大會中作中國嶺南盆景技藝示範表演。二零二三年十月應香港藝穗會邀請,舉行了首個主題為“傳承”、“延續”與“永恆”的個人盆景藝術展覽。

為推動中國盆景藝術，二十多年來黃師傅教授以園藝和中國嶺南盆景基礎知識為主的課程。二零零二年，他與數位資深學員合力合資組建盆景教學基地，為有興趣學習盆景而苦無場地的學員提供一個實習、創作、交流的平台，為培養嶺南盆景藝術的新血奠定了基礎。二零零七年，黃師傅創辦香港嶺南盆景藝術學會，並擔任該會創會會長及技術顧問，他每年都主持舉辦盆景展覽，並組織會員到內地及海外學習交流，對推動香港盆景藝術文化付出巨大貢獻。

圖片配文：嶺南盆景大師 - 黃就成

圖片配文：嶺南盆景大師黃就成先生創作剪影

圖片配文：嶺南盆景大師黃就成作品之一，40余年匠心，默默耕耘

圖片配文：嶺南盆景大師黃就成於伦敦工艺展展出作品

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批花大師吳富猛： 現年70多歲的吳賦猛師傅，至今仍不用放大鏡、純肉眼在戒指上進行微雕（批花）。他扎著馬步，用腰力帶動手部進行“減法”雕刻。Penny 更促成他與拉絲工藝師跨界合作，將0.15mm的極限突破至0.08mm。

吳賦猛師傅簡介：（簡介文案源自飄雅活藝網站）吳賦猛師傅自十二歲起，向伍天德師傅學習批花，學滿師後創立了精藝閣，到現在仍然是全職雕刻工藝師。吳賦猛師傅憑著熱誠的心和努力不懈的精神，以及逾半世紀的經驗，於二零一二年與兒子吳志豪共同創立品牌Graver HK。他們藉由將“批花”融入多種當代作品中，延續這個工藝的發展。

圖片配文：香港批花工藝大師-吳賦猛

圖片配文：吳賦猛大師創作剪影

图片配文：吳賦猛大師一生人的四个锤子之一

圖片配文：吳賦猛與兒子共創品牌Graver HK作品-全部手工製作，入手價格也很好，主播Kelly被種草了，地址傳送門如下：荔枝角醫局西街1035號，匯華工廠大廈二樓（需先預約）

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📘 Penny 個人哲學：不確定性是滋養成長的泥土

面對藝術領域無法用 KPI 量化的不確定性，Penny 將自己比喻為蓮花：“蓮花不能只種在水裡，它需要泥土。那些不安、懷疑、脆弱與恐懼，其實就是滋養我們成長最深厚的泥土。” 她也分享了自己每天早晨的 20分鐘正念儀式：放下手機，專注地為自己沖調一杯無糖的薑黃植物奶（搭配抹茶/黑芝麻/可可），用這段不急不躁的時間穩定皮質醇，帶著感恩的心態開啟一天。

若聽眾朋友下次來到香港，歡迎大家去中環的“Crafts on Peels 飄雅活藝”空間走一走，看一看，摸摸那些香港本地工藝大師窮盡一生的作品，聽聽香港工藝文化背後的故事！

地址傳送門：香港中環卑利街十一號

開放時間：星期二至星期六，早上11時至晚上6時（星期日、一及公眾假期休息）