059.日本微醺指南：威士忌百年逆袭史、果实酒&鸡尾酒推荐、在日本值得一试的下酒菜

日本威士忌奋斗百年，才终于摸爬滚打挤进世界五大。

这是一个走弯路的故事，一个励志的故事，也是一个非常日本的故事。

而在行业另一边，日本的低度数果酒，则是高度数酒拥抱创新的产物。这种迅速普及到每一个街角便利店的酒类饮料，可谓是大赢特赢。

日本美食系列酒类篇的下半场，我们就从威士忌开始，一路喝到葡萄酒、梅子酒、果实酒和鸡尾酒。再品一品与它们相辅相成的下酒菜。即使很多源于西餐，但在日本，你同样可以轻松买到和品尝。

饮酒须节制，但如果你更了解它们，即使一点点也能带来足够的惬意了。

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【本期内容索引】

01:40 浮浮沉沉，日本威士忌的百年逆袭史

22:24 无痛入门，日本威士忌的特点与主要品牌

33:29 威士忌的喝法

35:35 适合威士忌的下酒菜推荐

43:19 日本葡萄酒简介

44:39 适合葡萄酒的下酒菜推荐

54:58 男女皆宜的小甜酒与罐装鸡尾酒

68:36 适合低度数果酒的下酒菜

74:20 在日本去哪里买酒与喝酒