《甄嬛传》里,在这深宫的饭桌之下,精致美食的背后,全都是看不见的刀光剑影。同样是闺蜜递过来的吃食,是好心还是恶意完全不一样。甄嬛天资聪慧,智商情商双高,但唯独缺少了一点经验。我觉得整部《甄嬛传》就是嬛嬛打怪升级,最后脱胎换骨的历险记。
很多人说甄嬛是从好人彻底变坏了,或者说是黑化了,我倒不这么看。我觉得她只是摸透了后宫这套游戏规则。以前她是食物阴谋的受害者;现在她学会借用膳食,套上合乎礼法的外壳惩戒对手。
| 你将听到 |
栗子糕:齐妃送甄嬛毒栗子糕,安陵容当众揭穿,皇后一石二鸟除掉齐妃。
糙米薏仁汤:熹妃回宫,一碗汤药让祺嫔有苦难言,教科书级的惩罚。
淳儿相关美食:牛乳菱粉香糕、火腿炖肘子见证纯粹友情与深宫最后的纯真。
岁寒三友:甄嬛亲手泡的茶,是两人知己爱情的巅峰,也是感情幻灭前的最后风雅。
子孙饽饽:一盘半生饺子,点透后宫所有女人逃不开的子嗣宿命。
保胎药膳:桑寄生杜仲贝母汤、燕窝、雪蛤,补的是身体,守的是权力筹码。
| 主播是谁 |
Ash.杨 毕业于香港理工大学 / 现任职于国内头部战略咨询公司 /《中欧商业评论》前执行主编 / 美食爱好者 / 热衷消费品牌研究
| 时间轴 |
00:00:02 甄嬛相关的美食及人物成长解读
梳理了甄嬛从理想青涩到脱胎换骨的三个成长阶段,剧中美食不单纯是道具,能辅助塑造人物,并把甄嬛相关食物分为宫斗类、人物羁绊类、养生药膳类展开介绍。
00:06:46 甄嬛险些食用有毒传栗子糕
皇后为保三阿哥储位挑动齐妃给怀孕的甄嬛下掺夹竹桃的毒栗子糕,早已投靠皇后的安陵容两边布局,既救甄嬛卖人情又帮皇后除掉齐妃,栗子糕事件彻底打破甄嬛安分避祸的幻想。
00:15:13 甄嬛用糙米薏仁汤惩戒祺嫔立威
祺嫔为抢欣贵人恩宠装梦魇邀宠,甄嬛借送汤以合乎礼法的阳谋惩戒对方,既折辱祺嫔也为自己立威,打消太后对其狐媚惑主的疑虑,铺平后续协理六宫的道路。
00:22:08 甄嬛与淳儿的羁绊菜肴
火腿炖肘子被视为淳儿的本命菜,同时科普了清代宫廷牛乳茶的做法,讲述甄嬛为排解淳儿深宫思乡烦闷特意制作牛乳菱粉香糕,这道糕点在淳儿死后便不再出现,烘托出人物的悲剧宿命感。
00:31:15 岁寒三友茶承载的帝后知己情谊
这杯茶是甄嬛与雍正感情最好时期的双向精神共鸣载体,介绍了这款茶参考乾隆御制三清茶改良,制作工序繁琐,承载着甄嬛对精神相知的期待,二人感情破裂后便再无这样的茶。
00:36:17 清代宫廷子孙饽饽习俗与命运隐喻
甄嬛初次侍寝后吃子孙饽饽的情节展开,说明该习俗是真实存在于清代宫廷礼制中的,饽饽为满语泛指面点,清代宫廷与民间婚嫁都吃半生饺子,讨子嗣延绵的口彩,这盘饺子也暗示后宫女性逃不开子嗣命题。
00:39:10 甄嬛传中燕窝的珍贵属性与剧情作用
介绍燕窝明代后期传入古代上流社会,清宫后宫仅高位份者有燕窝份例,其处理工序繁复,尤以挑燕毛最耗功夫,它在剧中对甄嬛有两层作用,一是供其多次孕产损耗后调养身体,二是作为身份标尺体现甄嬛所处的权力阶层。
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《后宫·甄嬛传》凤凰于飞
《后宫·甄嬛传》长相思
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