S02E11一杯咖啡的情绪价值——时尚和广告如何重塑味蕾的感受第三杯别空

S02E11一杯咖啡的情绪价值——时尚和广告如何重塑味蕾的感受

34分钟 ·
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评论数11

「本集介绍」

一杯咖啡里,有多少风味是自己的味蕾所感受到的?

从雀巢到星巴克,从香奈儿到Gucci,从蓝瓶到瑞幸······

一个品牌,在喝下第一口咖啡之前,就已经替我们的舌头写好了感受。

“晕轮效应”让我们品尝到标签,“社会认同”让我们消费了身份。

一杯咖啡如何被包装成一种语言?

符号消费如何重新塑造了人的感受?

以及,我们自己的舌头,到底是谁的舌头?

「一则短信」

朋友,你好:

一起走吧!我们会路过咖啡的起源、文化、权利、日常、未来······

炭火还暖着,杯子别空。

Cup, stay full !

Zane

「时间线」

00:02:45 雀巢如何用“方便”卖掉咖啡。

00:07:31 星巴克如何用“身份”改写了消费逻辑。

00:08:49 香奈儿和她的“咖啡公社”。

00:14:54 星巴克双尾美人鱼的诞生及再设计。

00:19:00 蓝瓶咖啡和Grid咖啡的Logo。

00:22:16 什么是“晕轮效应”?

00:26:13 “社会认同”让品牌定义了消费者的“身份”。

00:29:30 你的舌头,从来不只是你自己的舌头。

邀请你端一杯咖啡,踏上35分钟的旅途!

「参考与延伸资料」

·实验出处:

Halo Effect: study of organic coffee with experimental designs《Suma de Negocios》

Sonic Seasoning and Other Multisensory Influences on the Coffee Drinking Experience《Frontiers in Computer Science》

Effects of Sequential Sensory Cues on Food Taste Perception: Cross-Modal Interplay Between Visual and Olfactory Stimuli《Journal of Consumer Psychology》

·音乐:《Blue Monday》 (New Order, 1983)、《Jam Man》 (Chet Atkins, 1983)、《By This River》 (Brian Eno, 1977)、《Qui Qu'a Vu Coco》 (Audrey Tauto & Marie Gillain, 2007)、《When humans do algorythms》 (Joep Beving‌, 2026)、《A Minute to Breathe》 (Trent Reznor & Atticus Ross, 2016)

「节目地图」

本系列共5季,每季8集。

Season01:奇幻漂流——从跳舞的羊到星巴克

Season02:文化浸润——艺术、文学、音乐

Season03:权利博弈——战争、金融、环境

Season04:杯中日常——工作、情感、孤独

Season05:边界之外——太空、极地、未来

「关于主播」

小红书:zanecoffeeroom

微信:zanecoffeeroom

「插画和内容」

原创 · Zane

展开Show Notes
HD361427q
HD361427q
6天前
早上好^ ^ 剛好做了杯意式濃縮
zzane
:
祝你品尝到了快乐~
今天一口气听了三集,如同三杯顺滑的咖啡,喝完神清气爽。
zzane
:
☕️☕️☕️谢谢你的“光临”~
千豆
千豆
6天前
02:36 「更重要的是去看见,当这一整套符号系统足够强大时,它开始做一件更隐蔽的事,改写我们的舌头。」!!!
梁家乐
梁家乐
8天前
后面那段有点鲍德里亚的说法
zzane
:
是!鲍德里亚的“符号消费”总绕不开,第一季第六集的猫屎咖啡也有好好聊过~
蓝孩子
蓝孩子
9天前
喜欢听
zzane
:
谢谢你的喜欢~
早安♡
zzane
:
🌞🌞🌞早安!