清晨七点的中峇鲁,热带阳光把骑楼白墙晒得发亮,加了老抽和白胡椒的半熟蛋混着咖椰酱的香气飘在五脚基下——这是学者、作家陈济舟在新加坡住了10年,最忘不了的南洋味道。

很多人对新加坡的印象,是滨海湾的灯光和鱼尾狮,是花园城市的整洁,是网红打卡点的彩色骑楼,却很少有人拐进巷弄深处,触摸真正的南洋文化。而作为东南亚多元文化的交汇地,新加坡的如切、中峇鲁、牛车水、甘榜格南、小印度、芽笼士乃,每一条巷弄的名字背后,都藏着近200年的移民落地史和最鲜活的本土日常。

本期节目我们邀请香港中文大学助理教授陈济舟做客。他2005年赴新加坡读书,在当地生活10年,从17岁的成都少年到扎根本土的写作者,把中峇鲁永发街的邻里故事、巷弄烟火都写进了短篇小说集《永发街事》里。我们从中峇鲁的组屋出发,走过如切的娘惹骑楼、牛车水和甘榜格南,聊聊街区名字里的历史密码、娘惹文化的真实日常、影视镜头里的本土记忆,跟着“半个本地人”陈济舟跳出千篇一律的网红打卡清单,读懂真正的南洋。
本期嘉宾
陈济舟:香港中文大学中国语言及文学系助理教授,主攻文学评论,业余从事小说创作。出生于内地,成长于南洋,求学于欧美,任教于香港。长期关注南洋华人文化、东南亚文学与影像研究,作品多围绕新加坡本土日常与跨族群文化展开。著有小说集《永发街事》,创意写作作品散见于两岸三地和新马。

话题要点
00:50 开场:17岁负箕南洋的10年求学经历
07:37 陈济舟小说集《永发街事》的写作起点
09:05如今全岛最松弛的市井住屋区中峇鲁,名字由来竟然是“新坟场”?
11:59华人阿婆和她的马来血统孙儿,《永发街事》的故事原型之一
16:17 一个成都人眼中的南洋:闽粤潮客文化大杂烩
18:28罗惹:一盘水果沙拉折射的新加坡社会
18:49回望:南洋的时间走得慢
21:38南洋街区名字密码之一:牛车水名字由来
23:03甘榜格南名字由来
26:24街区美食差异:华人区炒粿条 vs 马来区椰浆饭 vs 小印度手抓饭
28:18中峇鲁早餐:陈济舟的味蕾记忆
33:53拥有彩色骑楼的如切为什么是娘惹文化核心?
35:40娘惹峇峇与土生华人的由来
38:33珠绣鞋与娘惹服饰:非富即贵的身份符号
41:41《小娘惹》之外的真实娘惹社群:房东家族的“旧时王谢堂前燕”
45:45 Wild Rice剧团:《翡翠山上的爱美丽》独角戏
48:38娘惹菜黑果鸡里藏着香料群岛的战争史
50:35加东叻沙:新加坡椰浆底 vs 槟城酸底
51:43“南洋电影三剑客”陈哲艺、巫俊峰、陈子谦
55:21《爸妈不在家》呈现的时代和城市切面
61:00结尾:文学与电影帮我们更深入理解新加坡
本节目由长三角之声出品

