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552026万丽发现日「寻香·领航」，把一场旅行做成了一次很有海南味道的“五感开箱”：海南沉香、钧瓷非遗、古法香篆、东方雅集，再加上春光承礼联名下午茶，把海口的故事从鼻尖一路讲到舌尖。简单说，这次不是“来酒店坐坐”，而是从一炉香开始，重新认识一座城。
借着2026万丽发现日，我在海口万丽酒店和海南省工艺美术大师、中国钧瓷非遗传承人张敏老师坐下来聊了聊。一位来自“钧瓷之乡”河南禹州的手艺人，为什么最后在海南扎下了根？一把火烧出来的钧瓷，怎么又和一缕海南沉香碰到了一起？更有意思的是，这两件听起来颇有点“博物馆气质”的东西，被她聊着聊着，居然都回到了喝茶、吃饭、闻香这些再普通不过的日常里。
毕竟张敏老师本人有一句相当接地气的总结：
“陶瓷是个筐，什么都能装。”
好家伙，千年陶瓷文化突然一下就听懂了。
🎙️ 这期你会听到：
-如果只允许用“气味”介绍海口，海口到底是什么味儿？为什么骑楼老街、西海岸、火山口，甚至街边一碗海南粉，都可以成为认识这座城的入口？
-“入窑一色，出窑万彩”的钧瓷，到底是怎么被一千多度的窑火“开盲盒”的？为什么真正的窑变，每一件几乎都没法复制？
-沉香为什么偏偏要在树木“受伤”以后才出现？自然结香和人工结香，到底差在哪里？听完你可能会发现：有时候，伤口真的会留下香气。
-海南沉香、降真香、黄花梨这“南国三香”，谁负责安静，谁负责通透，谁又是那个温润派？
-苏东坡来到海南，除了研究怎么把日子吃好，居然还认真研究过沉香，甚至把一块海南沉香写进了送给弟弟的文章里。果然，一个真正的老饕，鼻子也不能闲着。
-非遗到底什么时候才算真的“活了”？张敏老师的答案不是上热搜，也不是玻璃展柜里多一盏射灯，而是有人真的愿意动手、愿意使用，最后把它变成生活的一部分。
这期我很喜欢的一点，是我们聊着聊着，会发现所谓传统文化，其实没那么“高冷”。
一只杯子可以装茶，一缕香可以装下一座岛的气味，一门手艺，也可以装下一代人的生活。
张敏老师说：“非遗传承，人人可行。”
而我越来越觉得，旅行也是如此——真正值得带走的，可能不是“我来过”的照片，而是某一天以后，你再闻到某种香、吃到某种味道，会突然想起一座城。
把想象力打开。我们一起，闻一闻这座椰城——海口。
【主播】毛毛
【嘉宾简介】张敏—— 海南省工艺美术大师、非物质文化遗产钧瓷烧制技艺代表性传承人
任职：
• 敏行文化创始人
• 高级工艺美术师
• 中国陶瓷一级工艺师
• 海口市工人文化宫公益讲师
• 海南省工艺美术协会副会长
• 河南省女陶艺家协会常任理事
• 中国钧瓷艺术研究会高级评论员
• 海南佳德体育文化发展有限公司总经理
• 海南省工艺美术行业协会陶瓷专业裁判、评委
经历：
• 2008年创办张敏钧瓷艺术馆，馆内作品被郭沫若故居及各大博物馆永久收藏，所藏珍品斩获各种金银奖殊荣。
• 2017年汇集私藏名家大师作品编著《张敏藏钧》，被河南省图书馆永久收藏，多件作品被博物馆收藏。
• 2019至2021年策划并作为非遗嘉宾主持举办中原茶器论坛及大国工匠陶瓷论坛。
• 2023年2024年在海南遍访陶土和陶瓷基地，研发海南特色养生瓷“缘见福安”。
• 2024年，成立敏行非遗文化馆，集聚二十余名省级工艺大师与非遗传承人，深耕工会配套服务，为海南省总工会及各级工会单位提供体育赛事、全民运动会、非遗策展、会务会展一站式全案执行。
【时间线】
00:02 内容切片
02:00 开场
02:47 钧瓷非遗传承人张敏老师登场
03:04 海口万丽发现日活动「寻香·领航」
07:19 清晨逛骑楼老街：老木、海风，还有海南粉
09:39 从河南禹州到海南：一颗十年前埋下的种子
11:27 “非遗传承，人人可行”：每个人都能是艺术家
14:29 换一只钧瓷杯，真的能让同一杯茶变好喝？
17:30 “十窑九不成”：钧瓷为什么是火里的艺术
20:36 器皿也会改变香气？钧瓷香炉里的小心机
22:30 品沉香像喝精品咖啡？先抓住“干净和通透”
25:37 猎人一箭射中沉香树，竟射出了“人工结香”
27:57 苏东坡来到海南：除了吃，还认真研究了香
30:54 苏东坡送弟弟的60岁生日礼物，竟是一块沉香
33:00 降真香居然有“椰奶味”？南国三香聊开了
34:58 沉香行业三条底线：不造假、不炒作、不浮夸
37:59 最打动非遗传承人的，不是掌声，而是“针落有声”
40:33 海口万丽发现日“未见之美”
41:48 旅行真正的惊喜，不在远方，在用心遇见
