048. 安慰食品怎样疗愈我们

048. 安慰食品怎样疗愈我们

41分钟 ·
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评论数215

🍚这期节目,我们从各自的经历出发,聊聊所谓的“安慰食品”(Comfort Food)。这个从英文直译而来的说法,大致指那些能够带来情绪慰藉和满足感的食物。它可能是一道家常菜、一份不起眼的快餐,也可能是每当不知道吃什么时,你总会回到的那个熟悉选择。有些食物让人安心,是因为随时都能吃到,就像锚点那样稳定着我们的味蕾与心神;有些食物让人牵挂,却是因为活在我们的记忆中,相隔万里,几年才能重逢一次。安慰食物能够抚慰我们的,也许正是它们背后那些与我们紧紧相连的私人记忆。

📝时间轴

00:21|安慰食品( Comfort Food)到底是什么?

02:51|安慰食品为什么经常不太健康?

04:46|鼠二的麦香鱼是一个心理锚点

06:25|鼠一的新奥尔良时期

13:03|谈谈上海的白斩鸡

17:42|味香斋麻酱面与鲜得来排骨年糕

23:19|鼠一的振鼎鸡情缘

26:24|追溯为什么我们喜欢茶餐厅和粤式小食

27:24|上完补课班和爸爸单独吃饭的记忆

29:30|不复可追的可乐鸡翅

32:34|安慰我们的究竟是食物,还是食物背后的人?

33:20|博士答辩结束后吃的麦香鱼

39:14|一瓶最终没有喝完的香槟

🎙️ 主播

鼠一和鼠二(小红书:@鼠一鼠二)

shu1shu2podcast@gmail.com


🎵 背景音乐

Noodlin & Doodlin - Airstream

Belleza - Papi Churro

Soul Food - Jam

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大家生活里都有哪些东西可以被称为安慰食物(Comfort Food)呢?欢迎在评论区分享☺️
LOXA:蛋炒饭, 两个蛋,半碗饭,然后拌辣椒酱
刺猬的坚强:小时候的夏天,我姨夫每天下班,都会从工厂(他在上海保温瓶厂上班)带一壶冰水回来,泡上家里的桔子浓缩汁!我去!哪里是安慰食物,可以在弄堂里面封神了!这是藏在记忆深处的美好。想起来,就是很温暖…现在总是寻找类似口感的食物,寻找的过程于我来说,就是自我安慰的过程!
共13条回复
刚搬完宿舍就看到了鼠鼠的播客,这是我应得的😋😋
鼠一和鼠二
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🥰车间主任你值得最好的!
达利安造船厂车间主任:🥹🫡
我的comfort food其实是pho…想了想可能是因为第一次吃正宗pho是在台湾交换的时候,学校后的夜市上有一间越南人开的非常正宗的越南菜,好吃到惊为天人,后来每次孤独难过的时候都会去吃,觉得从胃到心灵都被按摩了,后来去香港上学,非常幸运的也住在了一家很正宗的越南菜馆旁边,黑雨天吃,final前压力大吃,论文答辩前吃,想家了吃…吃完了觉得人生什么问题都能解决了!完全是我的人生食物!
鼠一和鼠二
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😭举双手双脚赞同,我们也觉得吃pho真的很过瘾很治愈!!后来发现一种叫Bánh Hỏi的干粉也挺好吃,推荐你尝尝!
时隔好久来听你们说话感觉还是心情好好🥺🥺🥺已经从4000粉涨到19000了!!!!有一种我的小众爱好博主被发现了的感觉啊哈哈哈哈哈哈🥺感谢你们的声音给了我安慰
小鱼游啊游:点亮了我的一天😭😭😭🫶🏻
鼠一和鼠二
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好温暖。你的评论也点亮我们的一天💫
拾叁_Qkwu
拾叁_Qkwu
2026.9.21
29:25 哈哈哈,想起来前几天发小儿吐槽她9岁的儿子,每天脑袋空空去学校,脑袋空空回家,没有任何脑力消耗,但4点回家就可以立刻干饭,晚上7点还能跟她们再吃一顿。
鼠一和鼠二
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鼠二说的应该就是这种状态哈哈哈哈哈哈哈哈
我的comfort food 白月光是中国肯德基的墨西哥鸡肉卷!它消失了我还难过了一阵子。现在偶尔也会买texmex调味酱复制一下。
还有一个是冰工厂的蜜瓜味雪糕。它凭一己之力改变了我吃雪糕的口味,我一直觉得蜜瓜味雪糕最好吃。
以上都算是已经在市面上消失的comfort food。除此之外,我还特别喜欢自己做日式咖喱盖饭,咸橄榄排骨汤,还有荞麦饭。它们都是陪伴我度过了比较艰难的时期的美食,对我来说不仅仅是好吃,回忆杀的加成也很多!
花开富贵康塔塔:蜜瓜味冰工厂彻底意难平了,刚刚去国内某购物软件上看了,没有蜜瓜味😭
鼠一和鼠二
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对冰工厂印象好深啊,小时候也吃过蜜瓜味的,那个味道挠一下钻回脑海!!居然不生产了吗!
共4条回复
Lucy_SH
Lucy_SH
2026.9.22
12:11 你不是错觉,国内的汉堡真的是变小了,麦当劳的巨无霸现在已经是迷你堡了
鼠一和鼠二
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刚刚又点了一个新奥尔良烤鸡腿堡,完全吃不饱哈哈哈哈哈哈
Lucy_SH:一个真的吃不饱,以前可以吃撑
晓罗依墨
晓罗依墨
2026.9.21
我的comfort food是蒸蛋,老一点嫩一点都没关系(别老得太韧就行),感觉每个中国宝宝都吃过蒸蛋,可是大了这碗蛋却从我家餐桌消失了。小时候对这碗蛋的最初印象,是因为容易蒸太久所以碗不好刷。后来我看遍b站各种教程,也试过鸡汤啊盐水啊蒸蛋,最后还是兑1.5倍的水小火蒸这种简单方法比较适合我。最简单的蛋白质来源,不用放油,倒一点点酱油连盐分控制都很到位,perfect!
鼠一和鼠二
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确实确实,其实长大了之后有时候想吃点软乎的好像也还是会一下子想到蒸蛋本蛋🥚,感觉就是一个很简单清爽又足够有营养的食物!
17:15 呜呜我是泰煌鸡党 因为我小学aka我现在的家附近就有一家 之前放学经常奶奶带我去买半只鸡当晚饭 至今生意还非常红火呢!
鼠一和鼠二
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鼠一这次争取吃到一次泰煌鸡!
MADEVip
MADEVip
2026.9.21
鼠鼠竟然也是安徽人
鼠一和鼠二
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嘿嘿握手!
秋阳_I1Or
秋阳_I1Or
2026.9.21
我特别喜欢吃汉堡王大嘴安格斯。期末月的时候在经历一上午图书馆的艰苦奋战,在午日的暖阳下吃一个内馅炸的脆脆的日式天妇罗炸洋葱,和多汁的牛肉,感觉整个人都放松了起来。🥹
鼠一和鼠二
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太有画面感了,好像也跟着你体会到了紧绷的脑力劳动中短暂的悠闲片刻~~
YuuLin
YuuLin
2026.9.21
12:16 我也想吃这个……这也是小时候对我而言很重要的一个堡!美味的新奥尔良烤鸡腿堡!
YuuLin:我的comfort food应该是粥,猪杂粥鱼片粥总之就是很珠三角的粥(跟潮汕的粥不太一样要区分开)因为每次从外面回家第一顿总想喝粥,出门超过一星期总会抓耳挠腮想念,生病/压力大没胃口/得吃点什么但是吃不下固体也不想喝甜的就喝个粥吧!一碗粥下肚心平气和睡觉去,睡醒又是活蹦乱跳的一条鱼
YuuLin:还有云吞面(但一定要是传统的云吞面(都是很日常很平淡的食物
共6条回复
Fayaaa_
Fayaaa_
2026.9.21
麦麦的猪柳蛋麦满分,每次早起去吃就莫名觉得一天的秩序感建设起来了!
鼠一和鼠二
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用固定的食物搭配开启一天的流程真的很爽!
达利安造船厂车间主任:我最近也是一直在吃这个(图林根香肠要是再大点就好了)
共3条回复
床很好
床很好
2026.10.13
我也喜欢麦香鱼 捏在手里软软的热热的 吃一口还能感觉到鱼肉的纹理 有一种海味 麦香鱼啊善良的汉堡…
鼠一和鼠二
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你描述的好诱人啊!!!
床很好:hhh老吃家了 肯德基以前的七虾堡也很喜欢 一种很梦核的味道…可惜现在没有了😭
11:07 小时候肯德基太贵了 但是香德基妈妈经常带我去吃。想起来我现在如果有孩子不会带她去吃,高油高盐高糖。小时候那种无条件的爱真好,打字到这里眼眶热了
鼠一和鼠二
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希望你能一直感受到无条件的爱,生活被爱包围🫂
安联暴走鸡:谢谢☺️
锅巴大帝
锅巴大帝
2026.10.02
下班回家路上听到这期。小时候家里条件不是很好,甚至都没有在外面吃饭的记忆,直到18岁我才吃上第一份麦当劳。细细想来,好像真的没有哪一种食物可以被称为我人生中的安慰食品,但刚刚在路边买了一份炸串夹馍,吃进口中好像一天的疲惫都被抚平了,或许能让心情变得美好的所有食物,都可以叫做安慰食品。
鼠一和鼠二
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同意,就是这样的感觉❤️❤️
雪碧吧,我记得有次感冒好几天都没好,啥胃口也没有。后来突然特别想喝雪碧,立马就去买了一瓶,喝完那一瞬间,感觉感冒都好了一半。
鼠一和鼠二
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😊真好!
蛋蛋鸡
蛋蛋鸡
2026.9.24
我的安慰食物是自助餐,每次考完试或者心情不好的时候都会一个人去吃,一边嘴里胡吃海塞,另一边耳机里放着有趣的播客,听到很有趣的片段时,甚至会笑出声音
鼠一和鼠二
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我们也好爱自助餐,或者说喜欢什么都拿点儿吃的那种感觉,感觉老乡鸡那种形式也很好,小碗的各种菜可以吃好多个!
yoyo涵
yoyo涵
2026.9.23
09:11 我的安慰食物是黑巧克力,看到就会两眼放光的那种哈哈
21:21 鲜得来排骨年糕不错,搭配单档一起更好吃😋
鼠一和鼠二
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🍫我们很爱吃浓度超高的黑巧克力!!
FYI_FH4q
FYI_FH4q
2026.9.23
34:16 磕到了😭😭
鼠一和鼠二
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嘿嘿嘿🥰