vol.16 在山西过中秋的仪式感:拜月、打月饼、分团圆

vol.16 在山西过中秋的仪式感:拜月、打月饼、分团圆

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评论数21

本期是一期闲聊节目,临近中秋节,我邀请了在太原本地开特色饮品店的伙伴森浩,他的店里在卖最传统的山西空心月饼。就着月饼的话题,我们聊了聊在山西过中秋的仪式感、各种不同的月饼,月饼模具,以及儿时的很多回忆。

在本期你将会听到:

1:29 十年北漂后,回到家乡开始研究特色饮品

3:22 小时候关于中秋节的记忆

7:16 聊聊山西手作空心月饼

10:39 晋北大同的特色月饼——混糖月饼

12:21 山西不同地区月饼——最有名的神池月饼

14:56 中秋国庆假期,会带着山西月饼在北京参加市集

17:17 中秋的习俗——供月亮

23:49 期待家乡对于习俗挖掘的各种可能性

27:39 中秋国庆如果去山西旅行,最推荐大同

图为大同街边的现场制作的土炉混糖月饼

30:13 推荐一条太原有意思的小众citywalk路线

33:46  提倡大家都走近自己的家乡、更了解自己的家乡

主播/制作/剪辑:仙女

嘉宾:【晋风玉露】森浩

展开Show Notes
HD20406z
HD20406z
4天前
混糖月饼也是用胡麻油
怪味仙女
:
是的!真的很香
Q喜
Q喜
5天前
月饼都是一口一万大卡吧,跟山西没关系
怪味仙女
:
哈哈哈是的 糖油混合物都是这样
供,不是贡。
怪味仙女
:
感谢!我将在shownotes修改
不出意外,依旧没有推荐我们晋东南😮‍💨😮‍💨 晋东南就是山西的山西
怪味仙女
:
你来推荐!
18:46 「分食供品是祭祀的重要組成部分」。
供月亮這個從小也做。父親這邊祖籍是懷仁又從小在大同長大。我現在還印象很深的一節就是為了切成「花」(其實就是鋸齒啦)形,爺爺用鉛筆畫西瓜。
怪味仙女
:
是的 每年中秋节都要学习把水果切成花哈哈哈哈
来喽来喽
怪味仙女
:
提前祝中秋快乐呀
啊啊啊我也是清徐人
怪味仙女
:
老乡!
來了來了!
怪味仙女
:
哈哈哈哈
张清野
张清野
4天前
32:32 桃园二巷长大的 ,每次回去还是能看到当年的老几位,求二巷90年代的照片呀
风同学
风同学
8天前
郭杜林!
啊啊啊啊!太原人来来来听听听
怪味仙女
:
感恩太原的朋友!
来咯来咯!