这个世界,依然、始终、正在奖励那些把一件事情做到极致的人。
聊美食,聊灵感,也聊生意经。
大家好,欢迎来到F++食「言」所!
在这里,我们寻找灵感,寻找美味,更寻找专注于美食料理的你!
F++食「言」所
一档专注于为“把一道美食做到极致的主理人”筑梦的播客节目,
我们聊美食,聊灵感,也聊生意经。
每期一个创始人故事,分享“餐厅还能这样开,生意也能这样做”的心路历程。
第一期节目,我们邀请了翰来集团的执行长,同时也是HSF主理人创业发展投资运营平台创始人以及F++味觉食研所创始人——来总。
今天,我们将通过他的故事分享,来拆解F++的由来与初心,去探寻新鲜烹饪的无限可能!
F++,一个有人情味和温度的品牌之旅,就此开启。
本期节目,来总分享了他从父辈那里继承的经商之道。他直言,现在的餐饮业过度关注翻台率和客单价,却忽略了最核心的产品力。他坚持认为,真正的生意不是靠包装和算计,而是靠产品创造。他谈到自己搭建平台的初心,是想为那些有极致追求的主理人筑梦,而不是把他们当韭菜。面对外界“做情怀不赚钱”的质疑,他坦然接受,并坚信时间会给出答案。这不仅是商业逻辑的探讨,更是一次关于初心与传承的深刻对话。
节目时间戳🎬
00:02:02:F++的初心与情怀:一位台湾同胞的经商故事
00:04:23:深度了解来总以及F++,购物中心餐饮业的探索与分享!
00:10:48:美食与文化:探索触发非去不可的机制
00:18:00:F++:Food Fresh Fair的精彩碰撞,探寻新鲜烹饪的无限可能
00:22:33:美食与自由:主理人的初心在中国菜肴文化中的表达;风险与责任:谁来帮助主理人承担烹饪艺术中的压力?
00:31:15:排队背后的深层需求:品牌认知与味觉之间的关系
00:34:40:理想与现实的碰撞:开店的挑战与收获
00:50:00:三十年后的今天,F++作为梦想的延伸,以全新的品牌姿态,让初心依旧燃烧!
00:55:55:F++:企业透明化的典范,让赚钱变得简单!
01:02:00:二十几年前购物中心洗手间卫生纸的变迁与消费者的行为观察:一位购物中心经
理的困惑与解决方案
01:12:00:餐饮生意哲学——如何简单而美好地享受美食:品牌、菜单和消费者的选择
01:18:10:F++,一个有人情味和温度的品牌之旅
本期互动🎁
你有没有为一道菜,排过很长的队?
排队排的到底是那一口吃的——还是别的什么?是口味、情怀、氛围、还是口碑,是为了一个品牌故事,还是为了那道菜背后的那个人?
如果让你推荐一道值得排队的菜或者一家餐厅,它会是什么?
又或者,你本身就是一位身怀绝技的料理大神,那么你会好奇F++的生意经,然后亲自下场吗?
欢迎在评论区留下你的答案,我们将抽取3位精神股东的留言,分别送出F++微醺食研所“马上来米”礼盒一份。
祝福各位精神股东们,中秋节快乐🎑
礼盒🎁的模样⬇️

本期音乐🎵
疗愈音律-餐厅人声背景音(钢片琴)
Capo Productions-Journey
罗大佑-野百合也有春天

开篇有惊喜🎁🎁
你有没有为一道菜,排过很长的队?
排队排的到底是那一口吃的——还是别的什么?是口味、情怀、氛围、还是口碑,是为了一个品牌故事,还是为了那道菜背后的那个人?
如果让你推荐一道值得排队的菜或者一家餐厅,它会是什么?
又或者,你本身就是一位身怀绝技的料理大神,那么你会好奇F++的生意经,然后亲自下场吗?
欢迎在评论区留下你的答案,我们将抽取3位精神股东的留言,分别送出F++微醺食研所“马上来米”礼盒一份🎁