这个世界，依然、始终、正在奖励那些把一件事情做到极致的人。 聊美食，聊灵感，也聊生意经。 大家好，欢迎来到F++食「言」所！ 在这里，我们寻找灵感，寻找美味，更寻找专注于美食料理的你！ F++食「言」所 一档专注于为“把一道美食做到极致的主理人”筑梦的播客节目， 我们聊美食，聊灵感，也聊生意经。 每期一个创始人故事，分享“餐厅还能这样开，生意也能这样做”的心路历程。 第一期节目，我们邀请了翰来集团的执行长，同时也是HSF主理人创业发展投资运营平台创始人以及F++味觉食研所创始人——来总。 今天，我们将通过他的故事分享，来拆解F++的由来与初心，去探寻新鲜烹饪的无限可能！ F++，一个有人情味和温度的品牌之旅，就此开启。 本期节目，来总分享了他从父辈那里继承的经商之道。他直言，现在的餐饮业过度关注翻台率和客单价，却忽略了最核心的产品力。他坚持认为，真正的生意不是靠包装和算计，而是靠产品创造。他谈到自己搭建平台的初心，是想为那些有极致追求的主理人筑梦，而不是把他们当韭菜。面对外界“做情怀不赚钱”的质疑，他坦然接受，并坚信时间会给出答案。这不仅是商业逻辑的探讨，更是一次关于初心与传承的深刻对话。 节目时间戳🎬 00:02:02：F++的初心与情怀：一位台湾同胞的经商故事 00:04:23：深度了解来总以及F++，购物中心餐饮业的探索与分享！ 00:10:48：美食与文化：探索触发非去不可的机制 00:18:00：F++：Food Fresh Fair的精彩碰撞，探寻新鲜烹饪的无限可能 00:22:33：美食与自由：主理人的初心在中国菜肴文化中的表达；风险与责任：谁来帮助主理人承担烹饪艺术中的压力？ 00:31:15：排队背后的深层需求：品牌认知与味觉之间的关系 00:34:40：理想与现实的碰撞：开店的挑战与收获 00:50:00：三十年后的今天，F++作为梦想的延伸，以全新的品牌姿态，让初心依旧燃烧！ 00:55:55：F++：企业透明化的典范，让赚钱变得简单！ 01:02:00：二十几年前购物中心洗手间卫生纸的变迁与消费者的行为观察：一位购物中心经 理的困惑与解决方案 01:12:00：餐饮生意哲学——如何简单而美好地享受美食：品牌、菜单和消费者的选择 01:18:10：F++，一个有人情味和温度的品牌之旅 本期互动🎁 你有没有为一道菜，排过很长的队？ 排队排的到底是那一口吃的——还是别的什么？是口味、情怀、氛围、还是口碑，是为了一个品牌故事，还是为了那道菜背后的那个人？ 如果让你推荐一道值得排队的菜或者一家餐厅，它会是什么？ 又或者，你本身就是一位身怀绝技的料理大神，那么你会好奇F++的生意经，然后亲自下场吗？ 欢迎在评论区留下你的答案，我们将抽取3位精神股东的留言，分别送出F++微醺食研所“马上来米”礼盒一份。 祝福各位精神股东们，中秋节快乐🎑 礼盒🎁的模样⬇️ 本期音乐🎵 疗愈音律-餐厅人声背景音（钢片琴） Capo Productions-Journey 罗大佑-野百合也有春天