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14各位好，今天来跟大家说说青岛美食！青岛菜是鲁菜当中的一个重要分支--胶东帮的代表，主打鲜咸，而我这次青岛之行吃到的餐厅打破了我对山东菜的偏咸的固有印象，反倒口味比我在北京吃的很多餐厅还要清淡！一开始我以为是高端餐厅的微调，后来吃了好几家大大小小的餐厅发现口味其实存在共性，就是不咸！消费方面给我的感受就是小店不便宜大店也没特贵，但总体吃饭不是特别便宜，所以大家也别觉得海边吃海鲜便宜，从不便宜，只是您能花钱吃到好品质的海鲜而已。
本期节目给大家推荐几个我这次去吃到的好菜，首推的是崂山区的柏中餐厅：会场梭子蟹酱烤王哥庄馒头 九秒青蒜海肠 这两道菜让我印象深刻，下次可能还会再吃，其他的高大厨家的冰爽脆八带、酸辣汤也推荐，当然九月的海鲜也不用说，梭子蟹，鲅鱼，带鱼，等等都上市了，大家走起吧！
收听目录：
00:02:28 柏中餐厅 98 一份的馒头蘸酱
00:10:00 关于盐的思考
00:13:00 柏海餐厅 海鲜饺子全家福 崂山凉粉
00:18:27 戳子肉空有其名
00:23:45 海鲜市场买海鲜
00:48:53 高大厨菜馆 传统酸辣汤
00:52:22 脂渣可当伴手礼或者小零食
好啦，大家有喜欢吃的青岛美食也欢迎评论区补充！
