023回到厨房,开始创作,食物背后的女性力量花言乔语

023回到厨房,开始创作,食物背后的女性力量

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我和黄四有许多共同点,狮子座,出生在长江流域,研究生学新闻,毕业后成为媒体人,随后进入品牌工作,也都在去年不约而同离开职场,开始自己折腾。

若干年前,她电话面试过我,后来成为微信好友,远远关注过彼此的生活,我们都热爱在社交网络分享自己的生活,公众号上写字,视频号里拍视频。我看她成为一位母亲,努力练普拉提,做漂亮饭,创立自己的品牌“好好吃饭事业部”。

巧合的是,今年3月的某一天,在我筹备播客前夕,在欢桃偶遇了黄四,我刚坐下来,她问:“你是小乔吗?”缘分妙不可言。于是那天,我就对她说:“我要找你聊播客”。半年之后,这期播客终于如约而至。

我们聊了聊她为什么选择做食品这个行业,女性创业的优势,餐桌背后的权力结构,女性在厨房里被忽视的劳动,当然还有很多好吃的食物。一个热爱新闻和写作的文艺青年,开始在生活和工作的磨炼下变得理性、务实。黄四的妈妈说,黄四已经成为自己人生的女主人了,也祝福我们每一个女孩,有一天都可以成为自己人生的女主人。

本期嘉宾 黄四 小红书 厨房里的黄四 好好吃饭事业部 公众号:黄四的线上实验室

见面版本➡️🎬视频播客请搜索 侯小乔Joyce 在B站/小红书/视频号 收看

✍🏻公众号:四月与小乔

🟢 Part 1 从媒体到创业:职业转型的精彩轨迹
00:01:58 学新闻出身,媒体、品牌的职业路径分享
00:04:31 职业转换像换衣服,都是为了体验不同生活和累积故事
00:05:47 媒体人脉助品牌起步,酒店经历积累食材资源,vivo带来大众市场经验
00:08:07 奶奶的菜成怀孕期间唯一美味,激发食品创业激情
00:10:12 创立调味品品牌,两个女生的创业故事
00:15:30 餐桌是家庭权力的缩影:丈夫敲窗拿醋,妈妈忙活无座
00:17:39 食育:让孩子通过餐桌学会尊重与选择,培养平等家庭文化

🟢 Part 2 产品创新与创业实践:从概念到落地
00:25:51 做产品要拆解生活场景,精准定义问题
00:26:34 150克袋装米的背后逻辑
00:31:52 90后夫妻抛弃高薪,因旅行爱上贵州,转行种地,人生大转折
00:35:14 创业40%靠直觉,这直觉是经验堆出来的
00:38:57 创业要像在厨房做饭一样,实践出真知

🟢 Part 3 家庭情感与职业反思:食物背后的深层意义
00:40:47 食物是代际纽带:怀孕后与妈妈的连接更紧密
00:42:26 女儿不再是个孩子,而是她自己的人生的女主人
00:47:22 食物背后是付出的珍贵时间
00:50:59 现代人的饮食自由,我来决定吃什么
01:02:34 过程就是答案:成功与失败的哲学思考

展开Show Notes
黄四
黄四
7天前
我来做一些概念的口误纠正

老种子

指在特定地区,经过长期自然选择和人工选育形成的传统品种,常被称为“土种”或“自留种”。

特点与现状:通常口感好,承载着当地农耕文化,是珍贵的“基因库”。但由于产量不稳定、发芽率偏低、不适应机械化,在追求高产高效的商业浪潮中逐渐式微,甚至在很多地方消失。

商用种: 一个层级分明、受法律严格监管的商品体系,目的是确保种子的纯度、性状一致且高产,通常由专业公司销售。

核心优势:性状高度均一、稳定,且往往具备抗病、高产或适合机械化作业的特点。
侯小乔Joyce
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太专业惹!