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01:40 令人激动的新去处
15:18 主播们的新体验:探洞
25:46 城区的好去处:新空间、新展馆
31:24 旅游火爆后的问题:住宿与交通
43:12 来兴义能带走什么特产:鸡枞菌油/刺梨干/刺梨原浆/酸茄果油...
erbo:
今天我们在暑期结束、秋天也快结束时,聊聊兴义最近的变化。从刚开始聊兴义到现在,已经过了很久。我们一直在找不同的人聊天,也去兴义以外的地方探索。隔了这么久再回头看,兴义已经变了很多。这一期想更新一下兴义的“最近”,以及我们现在觉得好玩的地方。
家洁:
也为即将到来的国庆假期,给大家提供一些避雷或参考建议。
erbo:
只是个人参考。我们探索的范围有限,感受也来自个人。今年暑期兴义旅游太火,我们贴身感受到一些变化,所以想聊一聊。先说兴义最近的新鲜去处。我直接感受到,自己平时喜欢去的地方变多了。比如咖啡、文艺空间、好吃的馆子,都在以惊人的速度增长。我个人最开心的是三段论咖啡店重新开门。
家洁:
它上次装修隔了几个月?搭了临时营业的棚子,感觉快两个月。三段论是兴义本地人最喜欢的一家咖啡店之一。我们之前也聊过。
erbo:
现在它重新开门,装修得很漂亮,采光、面积、座位都变多了,菜单也更新了。我把新特调全刷了一遍,还有一款含茅台的特调,卖68元。喜欢的老店以更好的面貌回来,我很开心。这家咖啡店很推荐,来兴义可以在市区试一下。
家洁:
除了市区咖啡馆,万峰林也有一个新空间。
erbo:
万峰林很惊人地出现了一个峰林图书馆。一开始我不知道它会是什么样。它在一个原来被忽视的小打卡点,原来是榨油坊,改造而成。不在主干道,在乡道上。
家洁:
也不在步道两边,要往村子深处走一下。算是万峰林的避世之处。导航“峰林图书馆”可以到。
erbo:
它是对公共开放的文化空间、公益空间,功能是图书馆,可以借阅。藏书大概5000本,很多书很新,按种类分。这个藏量在兴义很不错,可能比所有书店的种类和丰富度都多。
家洁:
有很贵的艺术类书籍,也有介绍本地文化的书,陈列丰富。借阅不仅面向本地人,也面向游客,借得越多积分越多,还能兑换小礼品。它是一个综合空间,二楼是图书馆,楼下有文创店。
erbo:
有杂货店、咖啡店——牧岚咖啡二店,还有绘本馆和小桔灯,儿童活动很多,绘本藏量很大。
家洁:
它精准踩中了现在万峰林以亲子游为主的游客群。
erbo:
建筑设计很漂亮,面积很大,在山间不突兀,很好地容纳在山的一角。门口广场也大,遛狗、遛娃都方便。每周有放映电影,未来会做研学,也找了很多手艺人合作课程。还有本地特产,比如“落日烧坊”本地烧酒工作室开了门店。去万峰林很推荐这里,属于乡村新业态。
家洁:
幕后运营团队也很有意思。他们之前在册亨板万村运营民宿,流转布依族寨子里的老木屋改造成民宿,还做过洞穴图书馆。现在来万峰林慢慢开发研学项目。有想法又有落地能力,很厉害。
erbo:
他们执行力很快。从听说要做这个项目到落成,不到一年。国庆正式对公众开放,现在试开放。核心人员很多是外地人,有时很感动,有外地人选择扎根黔西南。
家洁:
最近峰林图书馆还有嵩禾艺术中心策划的在地展览《兴义日常:在场与看见——从城区到峰林》,欢迎大家去看。
erbo:
万峰林新去处不止峰林图书馆,还有春夏咖啡。它的运营者和设计者很牛,每个空间都能成为热门打卡点。从小房子咖啡店,到花笙,再到春夏,每个都是流量爆点,精准踩中打卡需求。 他们也是外地人,很懂运营,店内每个座位都出片。最好的位置是拍照用的,不能久坐。出品也不错,不会太贵。
喜欢拍照的朋友还可以去玉皇顶。玉皇顶重新开放了一些区域。之前做万峰之巅的朱哥,把民宿门口坝子改成云海剧场咖啡店,做成像罗马斗兽场一样的下沉阶梯广场,面向云海。主要景观是云海。云海剧场早上六点半开门,服务看云海的人。在山顶看云海,顺便点一杯好咖啡,太爽了。
家洁:
说云海,推荐“莉景天气”App,有云海观测预测图,会告诉你第二天云层最高海拔。想看云海,先用莉景天气看云层高度,再对比当地能到的最高点海拔。除了玉皇顶云海剧场可以看到云海,在兴义还可以去竹麻山、泥凼苏家湾。从兴义开车到苏家湾四五十分钟,和竹麻山、玉皇顶距离差不多。兴义最高点是白龙山,但白龙山封闭,原景区打造过但没开放。白龙山海拔超2000米,看云海几率很大,有朋友多年前下午在白龙山顶看过云海。
erbo:
最近我有个新体验:探洞。因为接连有朋友回来,我借机会去探洞。我本身怕幽闭空间,但带朋友体验后,知道它好玩在哪里了。很值得,很好玩。地下溶洞空间、地质地貌变化万千,钟乳石形态各异。可以在溶洞里划桨板、徒步、飞拉达。没想到这么好玩,虽然飞拉达比我想的恐怖得多。我平时看店里客人带小朋友去,以为七八岁小孩都能搞定。结果一上铁锁,我就想“没有回头路”。钢筋打在溶洞里,踩上去感觉很危险。我穿的是租的解放鞋,真不容易,是一场冒险,但走下来也能消化。
我去的是将军洞,很漂亮,价格698元,但我觉得偏贵。原本想约翡翠洞,价格998元,被吓飞。现在溶洞热门价格有398、698、998三个梯队。这个夏天兴义突然出现很多溶洞,三生洞、赤焰洞、石芽洞、生肖洞、飞龙洞等,去年都没听过。这么多溶洞出现,说明市场很喜欢。
家洁:
我去的是万屯赤焰洞。它和别的洞不一样,有悬崖咖啡:先飞拉达上到半山,给你一杯悬崖咖啡,再从半山索降到洞口,进洞探洞。我也有点恐高,飞拉达上去第一步就后悔了,但没有下来的余地,后面有人,前面也有人。上去后腿不敢伸出平台,很害怕。再从几十米索降到洞口,我根本不敢。洞里可以划桨板,拍照很好看、出片。运营方还会在洞内宽敞大厅给游客弹吉他唱歌。探洞费用498元,悬崖咖啡和索降单独收费。目前兴义洞雨后春笋般出来,可能十几二十个。
希望大家体验前认真比对资质,不要找野生导游带你进去。
erbo:
最好找热门一点的洞,至少很多人替你踩过点。探洞教练都会积极帮你出片,因为他们知道你要什么。现在旅游很不同了,以前以体验为主,现在出片也是服务必选项。
现在又出了新项目“瀑降”,今年才听说有人开发,还有热气球,万峰林要有热气球了。这些都是新出来的。感觉兴义不知不觉在变成户外旅游基地,真好!
家洁:
再说说城区有哪些新鲜去处。
erbo:
城区最近有个新鲜空间叫“空简”,开在兴义东站附近安置区、高速站附近。空间很漂亮,门口有超大榕树。主体有两个业务:陶瓷工作室和咖啡店,复合型空间。整体是包豪斯风格,非常简约。全部是两个老板手搓出来的。我去的时候他们忙得没空招呼我们。板凳编织、刷墙、门口护栏安装,全都自己来。
家洁:
兴义现在这些老板,有想法、有动手能力,而且都能吃苦。
erbo:
很想为他们鼓掌。做陶瓷的店长专门去景德镇学过,有自己的设计语言。捏了几个杯型,上面做波点,是原创陶瓷工作室,卖成品。他本身是音乐爱好者,店里有非常多CD。现在能看到这么多CD收藏的人不多了,至少在兴义不多。那里也很适合听音乐,大家可以去玩。
家洁:
二钵最近还去了顶效贵州龙原位保护馆。之前聊兴义地质公园博物馆、贵州龙博物馆时,说过乌沙有一个原位保护馆,其实顶效也有一个。
erbo:
也有贵州龙化石陈列馆和原位保护馆,类似乌沙有两个馆。但化石陈列馆远不如乌沙,只有部分化石残片,不大,规模和数量都不行。原位保护馆很漂亮,和乌沙不一样。乌沙原位馆错落感更强;顶效这个地势比较平,但也有很多地质地貌展现。不同地质层上打了钉子,能明显看到纵排钉子,看到地质景深。大家一定要分清:顶效是顶效,乌沙是乌沙。
家洁:
从今年夏季看,虽然去年已经说兴义旅游太火,今年又火到另一个高度。去年一房难求时觉得不可思议,今年继续爆火。而且今年万峰林多了100家民宿,100家是什么概念?
万峰林现在400多家民宿。兴义城区也出现很多酒店。可见旅游带来的住宿需求有多大。但火伴随着吐槽。兴义很小,100万人口的小城市。今年游客可能几十万,衣食住行考验接待能力。因为准备不足,出现很多吐槽。比如外地朋友说全季都900多一晚了。最旺那几天,万峰林民宿可能全部不低于1000。
游客吐槽最多的是住宿。还有游客提前很久低价订房,到了之后被店家以各种理由临时取消,因为想卖更高价。政府行动比较快,马上开规范住宿业经营行为告诫会,请民宿、酒店经营者参加,要求签承诺书,线下也有执法。希望这个夏天爆火经过考验后,明年提前有行动。
erbo:
涨价是供需关系,市场运行没办法,只能提醒大家不要做太“P”的人。来热门旅游景点必须提前订。吐槽全季、七天的人可能没注意细节:最后这么贵的房,因为便宜标间早被订完,剩下的自然是最贵的房。
很多本地人说,如果订不到酒店可以住自己家。总体来说兴义人非常淳朴、热情好客,这是基本特征。
家洁:
希望大家提前规划。如果计划旺季或节假日高峰来兴义,提前订住宿。
erbo:
感谢流量带来的东西。但不仅房价,还有很多吐槽点。兴义公共交通真的不太行。经历两季旺季,交通依旧是硬伤。山路纵横,本地人口不足,大部分本地人有私家车,公交线路覆盖有限。所以有余力的话,建议来兴义租车,比较方便。但旺季不要开车进万峰林,因为万峰林很难开,本地人车技都要考量。租车是玩遍兴义的最佳方式,但要量力而行。玉皇顶也不要轻易尝试,山路会吓到人。很多人只看到玉皇顶美,没想到路多崎岖。导航时提前看细节图,看看山路多弯多绕。
家洁:
要对自己的驾驶技术有考量。交通之外,万峰林还被吐槽租电动车价格飙升。为什么堵?电动车随便停路边,游客看到好看就下车拍照,车丢路边造成拥堵。很多租车商家涨价,也不管你有没有电动车驾照就租给你。网上很多视频,游客把车开到稻田里。
erbo:
我个人建议在万峰林租自行车,骑马拉松赛道。这样不拥堵,因为马拉松赛道只给自行车和景区电瓶车走。在车道很可能堵。走马拉松赛道,不堵,距离最短。
家洁:
今年泼天流量暴露的问题,兴义市民和官方都看到了,也在想办法解决。明年拭目以待。
erbo:
我常觉得兴义旅游资源不算多,至少没有太多历史沉淀,却能发展成这样。兴义为旅游付出的艰辛也超乎想象。期待越来越好,兴义算遇到好时候了。天时地利人和,现在到了旅居时代。大家想远离大城市,到自然风光好的地方养老,或年轻人暂时想躺平、gap,会选择这样的城市。高铁开通让交通更便利,官方和群众通力合作。我觉得兴义现在状态最好。
家洁:
期待明年再聊兴义旅游变成什么样。也希望找到更多好玩的地方。
erbo:
最后想讨论一个常被问的问题:来兴义旅游,走的时候能带走什么特产?我个人推荐两个:鸡枞菌油和刺梨干。兴义特产要说好带走又不错,主要是吃的。手工制品拼不过黔东南,咖啡豆拼不过贵阳。鸡枞菌油值得带走,比较独有、昂贵,适合下面条。疲惫不想下厨时,煮一碗面放鸡枞菌油,质感立刻提升。鸡枞菌油去哪里买?兴义大超市如大润发有本地货架。还有一个鸡枞面馆,在花月小区,搜外卖或导航可到,有成品鸡枞菌油,也可以先吃一碗加鸡枞菌油的面。刺梨干到处有卖,淘宝、各大超市都有。
家洁:
我补充兴义特产。刺梨系列,除了刺梨干,还有刺梨原浆,比较养生,味道酸涩,不是每个人能接受,实体店可以先试。油系列,除了鸡枞菌油,还有番茄油,本地话叫酸茄果油,用本地小番茄炸的油,也用来配面。鸡枞油可能两三百一斤,番茄果油便宜些,几十块一斤。
买这些特产简单做法:下载“生活Plus”,是本地外卖平台。搜“特产”,有很多特产店,可以直接点外卖,涵盖所有能想到的。
还可以带走兴义特色真空包装,比如禾生粑粑坊的各种糕点、饵块粑、粽子,包括布依特色灰粽。还有羊肉粉,现在有真空包装、本地生产、进超市卖的,但外地游客肯定觉得不如本地新鲜好吃。最近兴义很出名的黄亨红酸笋牛肉也有真空包装,可以在店里问店家,提供地址,应该可以邮寄。还可以带贵州醇酒,家里老人可能爱喝。我们做过一期贵州醇介绍,有人在网上买了一箱贵州醇。
还有比较有特色但保存时间不长的,不是真空包装,需要短时间吃掉:兴义邱家鸡蛋糕。这是重油鸡蛋糕,百年老店,油润,我们从小吃到大。以前走访亲友、去医院看病人,会买这个。结合最近中秋节,还可以带月饼。我们这边月饼跟云南月饼很像,受云南影响多,首先是酥皮月饼,其次云腿月饼比较多。
erbo:
还有一个贵的特产可以买:普安红。这是黔西南州比较好的红茶品种,很好很香。
家洁:
以上这些,可以下载“生活Plus”,搜“特产”,很多特产店都有陈列,可以直接点送到住的地方带走,不用线下到处找,也方便比价。
erbo:
今天七七八八说了兴义最近的变化。我觉得兴义真的有一大帮人在做有意思的事。也希望越来越多游客来兴义,更多体验兴义的美好。下期再见。
