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【🍒营养指导员】
山西医科大学 程景民教授 @一颗大萌叔
【🫐本期内容】
有个从小就常见，直到现在很多人都没能真正解决的问题，那就是贫血。一提到贫血，大家脑海里第一反应是什么？多半都是赶紧补铁！红枣泡水、红糖鸡蛋、菠菜猪肝汤，网上流传的各类补血妙招挨个试。很多人默默坚持喝了很久，贫血却不见好转，甚至越补越虚。其实这里藏着不少误区，很多大家以为的补血食物，含铁量并不高，吸收效果更是大打折扣。盲目食补不一定管用，找不对根源，再怎么补也是白费。
今天咱们就请程教授聊聊，到底该怎么科学看待贫血，分清真假补血，避开这些代代相传的“补血坑”。
【🥒时间轴】
00:12 贫血真的就等于缺铁吗？
02:38 女性注意：隐形缺铁，血常规看不出来，要查血蛋白！
03:45 反复贫血的真相：只补活钱，忘了存存款！
06:42 贫血分 3 种，不止缺铁，缺B12、 叶酸也会贫血！
08:40 同样是脸色差头晕，不同贫血怎么辨别？长期素食容易缺B12！
11:55 胖≠营养好！胖子也会贫血！
13:50 吃肉不少还缺铁？胖人贫血的3个原因！
16:12 肥胖+慢病：你的铁存着，却用不了？
17:45 胖人怀疑贫血，该查哪些项目？怎么吃不耽误减重？
19:31 减重不缺造血营养！4 条饮食原则收好！
22:45 胖人贫血｜平稳减重，低强度运动优先！
25:00 同样补铁，两种铁差别超大！血红素铁 vs 非血红素铁！
26:20 减脂天天吃鸡胸，为啥还查出贫血？红肉白肉差别很大！
29:22 从补血角度，肉类应该怎么选、怎么吃？
优先顺序：动物血＞动物肝脏＞瘦红肉（牛肉＞羊肉＞瘦猪肉）＞鱼虾鸡肉。
32:36 明明感觉吃得很“健康”，怎么反而贫血？
34:36 喝茶喝咖啡阻碍铁吸收？
36:45 月经过多，女性缺铁的第一大原因！
38:25 小孩贫血很正常，长大就好了？
40:00 别再把蛋黄菠菜当成宝宝补铁神器了！红肉肝泥才是主力！
41:20 孩子缺铁性贫血，除了脸色白，还有哪些早期信号？
42:33 中医血虚：怎么把血“吃”回来？
