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485- 导语 -
为寻访「中国茶之道」，王恺曾走遍各地茶山。从安徽太平湖畔的猴魁，到武夷山的岩茶山场，再到云南边陲的古茶林，记录了中国茶的种种传说、黑话与玄学。中国茶的诠释权如何掌握在福建茶商手中？那些名噪一时的茶叶为何纷纷淡出大众视野？从香港茶楼到东莞仓库，普洱如何一步步变成金融产品？东亚三国的喝茶审美又如何互相影响？请听本期嘉宾王恺带来的精彩分享！
- 本期话题成员 -
程衍樑（微博@GrenadierGuard2）
王恺，作家、资深媒体人，《三联生活周刊》前主笔。
- 时间轴 -
08:42 福建人掌握黄金与茶叶行业
13:32 从陆羽到明清文人：当代名茶多是文人推出来的
17:51 《红楼梦》妙玉用「前年雨水、五年雪水」来泡茶科学吗？
20:15 太平猴魁为何从「十大名茶」逐渐淡出大众视野？
24:40 牛肉、马肉、虎肉、龙肉：武夷岩茶圈的黑话解读
35:40 三株变六株：大红袍「母树」的来历与扦插史
52:34 「老鼠嫁女」：香港茶人叶荣枝对普洱的重新发现
55:05 生普、熟普的诞生：普洱茶的周期性与金融化
01:03:15 奇人、雅趣、玄学：茶圈交流趣闻
01:08:03 大湾区藏家、云南种植者与学术研究者之间的「茶叶鄙视链」
01:12:45 红茶为何成为最工业化的茶类？
01:22:15 从荣西和尚到千利休：日本茶道渊源
01:33:10 从曜变天目到苏联式单耳茶杯：东亚茶具之变
01:38:54 皇帝不与人共饮：清宫一壶一杯的体系
01:41:45 王恺赴解致璋径山寺茶会的体验
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节目运营 小米粒
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