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72今天是2026年10月8日 星期四。
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12:55 “无糖”饮料
近日有消费者在美国西雅图地区发起诉讼，指控星巴克八款蛋白饮料虽标注“Sugar-Free”，但实际上含有不同量的糖，涉嫌虚假宣传。对此，星巴克方面表示，饮料中的糖分来自牛奶，产品本身没有加糖，使用了无糖糖浆调味。
近年来，控糖、减脂、糖尿病群体，选择低糖、无糖饮品的消费规模持续走高，大量饮品品牌推出代糖产品抢占市场。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)，食品中糖的含量≤0.5g/100g或100ml时可标注为“无糖食品”。
2025新版《预包装食品营养标签通则》中，明确“糖”为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖5种，并新增糖的强制标识。
但“无糖”并不等于“绝对零糖”。目前市面上的“无蔗糖”产品仅指不添加蔗糖，但可能含有其他糖类。
类似的“宣称0糖却含有天然糖”的营销争议，在国内饮料行业一直存在。行业人士指出，这一类纠纷本质是行业术语和普通消费者认知之间的鸿沟。
品牌习惯使用“无添加糖”概念，只剔除人工添加的精制糖。而绝大多数普通消费者会直接把“无糖”理解为饮品内所有糖的总量很低。
另外，我们通常认为，甜的东西就有热量。但甜味和能量，其实是两套相互独立的生理通路。
“0卡糖”一般指不能为人体提供能量，或提供的能量极少可以忽略不计的甜味物质，包括目前大家常见的甜味剂。
控糖的核心是减少添加糖的过量摄入，而不是要求每一口食物都做到0糖。
健康饮食看的是全天整体膳食结构，而非单一食物有没有糖。
📱在购买食物饮品是会关注包装上关于糖的各种标识么？这些文字会影响你的购买决策吗？
来源：财联社、人民日报
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