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5「大家好，我是李曙韵，欢迎来到我的开心茶室。」
本期我们把场子搬到香港，李曙韵请来香港茶界旗帜叶荣枝、文人造园与生活美学大家叶放，「两叶一花」，以香港为脉络，一桌聊透中国半个世纪茶文化。从武夷山初遇、苏州乐茶轩、太湖老船茶会，到央视《茶，一片树叶的故事》，再到紫砂壶与普洱茶两大神话、罗桂祥与顾景舟、茶具文物馆、工夫茶、台湾茶艺、香港潮州茶礼，这一桌茶，串起的不只是三位茶人的故事，也是半个世纪以来中国茶文化的流变。（本集为「香港论茶」上集，下集将于下周放送。）
🫖 小曙和她的朋友
叶荣枝，香港乐茶轩主人、香港茶道协会会长
叶放，画家、园林艺术家，书香文化研究院院长
李曙韵，中国著名茶人，茶家十职创始人
🎙 主播
丛二，资深媒体人，「将饮茶CHA」编辑
景雁，「将饮茶CHA」出版人
📻 时间轴
1:34 两叶一花香港开局
5:01 因为正山小种武夷山初遇
7:58 认识最多台湾文化人的大陆人
10:17 香港茶人把茶馆开进苏州国画院
14:29 1997年 谁最早把“茶会”带来？
15:58 2005年 太湖茶会：百年船、百年茶、千年琴、万古月
18:13 2013年央视《茶，一片改变世界的叶子》
25:31 香港是紫砂与普洱两大神话的发动机
27:28 顾景舟身边那个拿笔记本的人：紫砂壶的“包产到户”
32:00 博物馆如何把茶器捧成艺术
41:23 文人圈层、公共博物馆到多媒介传播
43:43 工夫茶传承：香港文人茶、台湾茶艺与潮州茶礼
48:49 工夫茶离不开“礼貌的礼”和“道理的理”
53:06 茶卖不掉？不要慌，我还有茶清酒、茶啤酒
56:49 香港非常国际化，反而对自己的根更重视
📖 本期提及名词
罗桂祥（1910—1995）：香港实业家、收藏家，维他奶创办人之一。他长期收藏中国陶瓷与宜兴紫砂器。1981年，他捐赠约600件年代自西周至20世纪的茶具及相关文物，为香港茶具文物馆的建立奠定了馆藏基础。1994年，罗桂祥基金又捐赠珍贵瓷器与中国印章，进一步推动茶文化及相关艺术的展示与研究。
顾景舟（1915—1996）：江苏宜兴紫砂陶艺家，原名景洲，20世纪最具代表性的紫砂艺术家之一。他在传统紫砂技艺基础上形成独特的艺术风格，作品以造型严谨、线条流畅、比例协调著称，深受收藏界与博物馆重视。顾景舟也积极参与紫砂工艺的组织建设与人才培养。
香港茶具文物馆：香港艺术馆辖下的专题博物馆，1984年1月27日正式向公众开放，是国际上较早以茶具为专题的博物馆。馆藏以罗桂祥博士捐赠的约600件茶具及相关文物为基础，涵盖中国历代陶瓷茶具、宜兴紫砂器，以及少量欧洲和日本茶壶等。博物馆致力于茶具文物的收藏、研究、展示与茶文化推广。
潘燕九（1924－2018）：江苏苏州人，1949年来台，长期致力于中华茶艺的推广，兼擅诗、书、画、印，并涉足雅石、插花、收藏与焚香等传统文人雅艺。他以「九绝」自况，亦被茶界称为「茶仙」，体现了将饮茶、艺术与日常生活融为一体的实践。
时大彬：明代宜兴紫砂名家，活跃于晚明时期，是紫砂艺术发展史上的重要人物。他在紫砂壶制作技艺与器型发展方面影响深远，后世对其作品及相关传承尤为重视。
韩良露（1958—2015）：台湾作家、美食家、文化评论者，写作涉及饮食、旅行、电影与城市文化。她善于从日常饮食切入，探讨地方风土、历史与生活美学。
黄永松（1943—2024）：台湾出版人、设计家，《汉声》杂志创办人之一。他长期投入中国民间工艺、民俗文化与乡土传统的田野调查、记录、整理和出版，推动传统手工艺与民间知识的保存及传播，并参与「中国结」的命名与推广。文化界誉其为「中国民艺之父」及民间文化的守护者。
🔗 延伸阅读
访谈 - 香港中文大学：漫游叶荣枝的茶香世界
访谈 - 叶荣枝谈普洱收藏之道
👩🎨李曙韵
中国著名茶人，茶家十职创始人，以美为一生之志。
祖籍福建泉州晋江，1996年创立人澹如菊茶书院，开启三十年不间断的茶事教学与美学探索。多年来因茶行走于中国与世界各地茶区，曾深入修习中、日、欧式花艺达十年，获中华花艺教授资格；亦先后学习陶艺、金工、玻璃吹制等工艺，尝试以多重材质研发茶器具，为茶事开拓了更丰富的美学语言。
曾先后创办“人澹如菊”“晚香室”“茶家十职”“茶家生活”“Chappucino”等多个茶事空间，并于2004年开创“剧场茶会”，将建筑、书法、当代艺术、舞蹈、音乐与茶家具、茶摄影、茶花、茶衣、茶席等跨界融合，为中国茶文化注入鲜活的当代表达。其作品与理念曾被中央电视台（纪录片《茶，一片树叶的故事》）、《三联生活周刊》、英国BBC、DiscoveryChannel、日本NHK等媒体专题报导，被视为中国当代茶美学的代表人物。
🎞️ 制作
剪辑 Jacky
文案 丛二
logo题字 李曙韵
🏷️ 出品
将饮茶CHA ︳茶家十职
💡 收听及互动方式
小宇宙、苹果播客、 喜马拉雅、QQ音乐：开心茶室
视频号：小曙的开心茶室 ︳李曙韵 ︳茶家十职
微信公众号：茶家十职 ︳将饮茶CHA
