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6嘟嘟嘟～柳州美食地图继续。上一期我们把柳州的粉聊透，这一期终于坐下来吃顿正餐，再一路从夜宵吃到糖水。
先去新实惠点一盘凉拌牛杂，配现煮米饭和啤酒；再到眼镜味道找菜单上没有的啤酒鸭，吃糖醋炸蛋和酸笋炒红薯叶。夜深以后，还有荔枝柴土窑烧鸡、炒螺蛳粉、生牛烧烤和会吸满汤汁的小颗臭豆腐。柳州的一张饭桌，可以同时容得下酸辣、咸香、甜口和一大碗碳水。
这些馆子都有自己的来路。「新实惠」早年开在白沙路的一处厂房里，客人坐着小板凳吃；家里人从南宁回来，还会让爸爸去排队打包凉拌牛杂。「周同学」由一对年轻姐弟从桥底下做起，家里的长辈帮忙穿串，客人多起来以后才换到新的店面。老店怎样开起来，本地人为什么一次次回去，这些也跟味道一样有意思。
甜品竟是全场聊的最欢脱的一段（😁😋😃😜），那些难忘的日子，都可再用一碗木薯羹、豆腐花、糯玉米糖水或冰糖酸收尾。甜品也有自己的门派，有人喜欢能直接喝下去的嫩豆花，有人偏爱豆香更足的扎实口感。至于张飞木薯羹，桌上那份鸭架和折耳根可能比甜汤更先被吃完。
【本期你将听到】
00:28 上篇再补两碗粉，羊肉粉和大华干捞粉
02:51 正餐开场，新实惠牛肉牛杂火锅应该怎么点
04:24 凉拌牛杂的酸辣浓香，紫苏和柠檬叶让它越吃越上头
07:11 爆炒生料为什么少不了蒜苗和芹菜
09:26 从厂房里的小板凳到柳州多家分店，新实惠和一家人的下酒菜记忆
11:18 眼镜味道，糖醋炸蛋与菜单上没有的啤酒鸭
13:15 柳州家常菜里的酸笋炒红薯叶
13:43 荔枝柴土窑烧鸡，脆皮下面全是汁水
15:03 炒粉粒像不像年糕，酸辣咸香怎样裹进米浆
16:07 刘姐和金弟，两种炒螺蛳粉与一条排过马路的长队
17:26 柳州小颗臭豆腐，戳开以后再让它吸满汤汁
19:28 烧烤里的鱼籽生牛，熟度可以从一分点到五分
21:04 一对年轻姐弟从桥底下起步，胡记碳烤怎样有了自己的店
23:16 小学门口五毛钱一串的烤豆腐
24:00 张飞木薯羹，十几二十个高压锅与让人惦记的卤鸭架😄
26:51 云顶58和姚记豆腐花，嫩滑派与扎实派各有所爱😋
29:51 熟客才知道的贞姐冰糖酸，硬芒果、百香果还能配花椒😜
32:30 一碗鲜奶炖蛋，值得专程开两百公里来吃吗😃
