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52026 年 10 月 18 日，茻大会深圳现场。素食开饭麦第一次把线上分享搬到线下：四位提前准备 PPT 的讲者，三位现场报名的朋友，加上茻大会特邀主持叮姐，七段故事在同一个下午发生。
臧嘻嘻从食品法规和营养师的角度讲「植物的能量」；黄婧讲八九年前在农场目击屠宰的那个上午，以及后来在脑海里遇见的「另一个自己」；胡新竹讲暴食症、正念饮食，和身体替她做出的选择；文慧丽讲关水龙头、进厨房、建社区，把营养处方落回日常。Gavin 讲维生素 D 的法规、剂量与产品形态；倍瑄讲十七岁那篇关于高考的文章、屠宰场视频，和九年里从对抗到「上善若水」的变化；佳佳讲从一顿素开始，怎样让改变自然发生。最后，叮姐把话题带回餐桌之外：素食不只是吃什么，也是我们的社交，是为动物发声。
现场的停顿、笑声和没有排练过的衔接都留在里面。愿这些故事让正在犹豫的人听见同伴。
讲者：臧嘻嘻（注册营养师，《知食说》播客主播）、黄婧、胡新竹（一星）、文慧丽（临床营养科执业医师）、Gavin（营养补充剂品牌桃方研创始人）、倍瑄、佳佳
特邀主持：叮姐（茻大会，视频号 ALittleVegan克里斯叮）
主持：Lulu（王璐璐）
时间轴
00:01 精华：素食不只是吃什么
00:22 主题曲
00:45 开场：从线上会议到线下开麦
03:08 臧嘻嘻：植物的能量
12:06 黄婧：素食让我遇见另一个自己
17:01 胡新竹：忠于身体的选择
25:43 文慧丽：关水龙头、进厨房、建社区
36:07 Gavin：维生素 D 的法规、剂量与产品形态
43:22 倍瑄：十七岁开始素食的九年
49:45 佳佳：从一顿素开始
52:25 Lulu：感谢七位讲者
53:01 叮姐：素食不只是吃什么
53:46 片尾音乐
节目中提到的资料
《非药而愈》，徐嘉
《游戏改变者》（The Game Changers，2018）
珍·古道尔（Jane Goodall）
文慧丽与 Gavin 的分享涉及营养、疾病与膳食补充剂，属于个人经验与科普，不构成医疗建议。如有健康问题，请咨询医生或注册营养师。
剪辑、制作：Cai
BGM：《素食开饭麦》主题曲《筷子与麦》
