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66今天是一局轻松的“老朋友聊天局”。喜欢喝咖啡的朋友，对本期节目一定会特别感兴趣——我们请到了上 O.P.S咖啡的两位创始人：阿光和Siwei。
2019年起，OPS 就被大家冠上了咖啡界“特调天花板”的称号。而在扎根上海的第9个年头，他们今年终于做出了一个重大决定：走出上海，把华南首店开到了深圳湾万象城。
认识他们俩超过十年，深知他们性格中偏谨慎的那一面。所以，为什么是深圳？为什么是现在？当慢节奏的“街区咖啡”撞上深圳快节奏的“搞钱写字楼”，会发生怎样的化学反应？
在这期节目里，我们不仅聊了聊两地消费者的有趣差异（比如用皮夹子付现金的港客、随处可见的代购），阿光和siwei也真诚回应了网络上关于OPS“排队太长、定价高、不好喝”等种种争议。面对差评还会内耗吗？当被捧上“天花板”时他们在想什么？答案都在这期播客里了。
不管怎么说，先喝咖啡！欢迎收听。
【本期shownotes】
01:40 扎根上海9年，为什么是深圳？
08:01 广东客人的务实 VS 上海客人的“体验派”，跨城开店的复购挑战。
12:29 深圳的咖啡氛围
17:40 “不想O.P.S复制到任何城市”
18:50 从“必须确定稳妥”到“先做成，再做完美”
28:44 街区店和商场店的不同逻辑
31:25 从什么时候开始被称为“特调天花板”
33:37 差评和内耗：看忘就忘了，有时候会点个赞
49:14 没有专门的研发部，每个门店自行解决
55:28 关于薪资体系的想法：权责和收益对等
56:52 把账算清楚再开店
01:21:21 剧透：下一家店会在哪里
