茶之于中国人很神奇,
它是家庭里极其日常的东西,带着一点属于上一代人的、陈旧而悠闲的气息,
它被融入现代生活:果茶、奶茶与大街小巷开遍的茶室,
它还是一种关于味觉和审美的精细体验,更是可以昂贵到上不封顶的收藏品。

这也是我们第一次接触「付闲云」时觉得有趣的地方。
「付闲云」七日茶伴是我们收到的一份特别的礼物:
远山庭院的盒子里装着七包茶,每一包上面都写着星期几。
于是那一周,我们每天都像拆盲盒一样,把当天的茶投入茶壶,等它慢慢泡开。
它似乎试图把这样一种古老、复杂,甚至有一点门槛的东西,以尽可能还原的样貌,放到年轻人的日常生活里。

付闲云的创始人Micki也处在很多有意思的张力之间。
她喜欢摄影、艺术和茶室里的感受,但同时又必须面对产品、价格、供应链和销售;
她想谈文化,又必须把文化变成一个真正有人愿意买单的商品;
她在一个AI、具身智能、脑机接口都被视作“风口”的时代,选择去做茶
——一个看起来既古老、又不性感,甚至常常被认为已经非常拥挤的行业。
录制的过程,也是一个把关于茶业老板的刻板印象尽数打破的过程。
在这段喝茶、聊茶的旅途中,我们逐渐探究茶的变化,触及人的本心。
嘉宾

付闲云品牌小红书账号🔗
主播Flo 留法五年,前艺术电影版权人,现高校教书匠
小鲶 港大文学硕士,现在互联网公司上班
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时间轴
05:30 好茶能贵到什么程度?老班章要万元一斤起
11:08 如何识别卖茶套路?第三泡是一个分水岭
17:03 采茶、拍照、炒茶,在有些地区已经是成熟的旅游项目
20:20 留学暑假回国学茶的初衷:想给外国人一些小小的中国文化震撼
27:26 原叶茶冷泡最方便,热泡要注意茶水分离
33:17 喝奶茶的年轻人,会开始喝原叶茶吗?
46:41 从「绿茶x」、「我家里有一片茶园」到女性悦己:谁消费,谁定义
50:24 「在各行各业深耕的人,才能在大家活不下去的时候让工厂继续运营」
55:47 用产品和镜头感知自然:从记录叶子的形状,到对茶树生长环境的审美感知
Micki的摄影作品





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