“你家乡不得了啊”之河南开封日谈公园

“你家乡不得了啊”之河南开封

83分钟 ·
播放数37012
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评论数299

主播 | 刘所 李大钢 冯大门

非常荣幸!日谈公园获得了由微博旅游之夜暨“豫地有声”文旅播客大会颁发的「2025-2026微博文旅传播影响力播客」奖项! 感谢微博旅游之夜和河南文旅的认可,也感谢每一位听众朋友的陪伴与支持。

刘所前一阵专程去了一趟开封领奖。奖杯一抱,鲜花一戴,转头便扎进开封的街巷。可若只把这一趟当成领奖后的走马观花,便小看了这座城。不如让开封自己来说——

东京汴梁,那只是它旧时的名字。孟元老写它时,写“太平日久,人物繁阜”,写“集四海之珍奇,皆归市易”。他写的是它,又不全是。这座城,不是一页纸上的繁华,是一层一层摞起来的土。东京是东京,汴梁是汴梁,开封府又是明代才有的叫法。 

从小听东京、汴梁,看包公案,知道鲁智深在大相国寺倒拔垂杨柳,背过五十步笑百步,也见过《清明上河图》,可在开封,这些是累积起来的城、河、人和烟火气。它的深厚,先落在庖厨里。鲤鱼焙面先吃面,桶子鸡带骨切薄片、皮脆肉紧,灌汤包先开窗后喝汤,炒凉粉外脆里糯,羊肉炕馍皮酥肉多汁。孟元老那句“会寰区之异味,悉在庖厨”,到现在还留着底气。从夜市的热气里出来,一口不太起眼的北宋编钟,讲述着中国音乐定音律的大事,铁塔饭前看,繁塔饭后看,州桥遗址边上站一站,时间便从脚下过去。

开封一摞城,一梦到东京。我们听的那些名字终会沉入土里,一层一层,像一座城未醒的梦,只有开封,仍在原地等候……

 

01:40 捧杯开聊!这趟光明正大的开封行真中

08:49 开封的“深”不是水深,是城摞城

18:44 《清明上河图》是北宋在烟花最绚烂时留下的写实直播

28:29 东京是东京、汴梁是汴梁,金元明清一路改名到开封

38:25 鲤鱼焙面、桶子鸡、灌汤包轮番上阵,差点吃成工伤

51:12 炒凉粉、锅贴、羊肉炕馍、四味菜、三狠汤,一口下去全是北宋市井味儿

01:01:34 博物馆封神,钟声里的千年历史

01:09:52 铁塔饭前、繁塔饭后、州桥遗址像中国庞贝

01:12:38 有奖问答!刘所的神秘问题

 

/ 相关图片/

刘所领奖照片

鲤鱼焙面

桶子鸡

灌汤包

开封博物馆

“大晟夷则”铜编钟

州桥遗址

州桥遗址

/ 最后捡漏!日谈看世界·晋南遗珍寻迹之旅 /

📅 2026.11.12-17(6天5晚)

🔍 文博资深讲师、古建筑专家马晓军老师全程讲解,日谈人气嘉宾刘所一路随行

⛰️ 路线跨越平遥、汾阳、临汾至运城,从太符观的明代道教建筑,到镇国寺的五代木构;从双林寺、小西天的满堂悬塑,到广胜寺、介休后土庙的琉璃绝艺;从稷益庙、青龙寺、永乐宫的丹青史诗,再到马村砖雕墓的宋金地下宫殿与牛王庙戏台的元代遗韵,甄选极具价值的国宝级古迹,一路领略三晋大地上跨越千年的土木华章与艺术瑰宝。

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小日
小日
5天前
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提问!开封繁塔为什么读“繁(po,二声)”?了解原因的朋友可以在评论区给出答案,我们将抽取幸运听友送出刘所和小伙子的全新付费节目「融!五胡十六国」一套~
猫猫酱664:繁塔原名兴慈塔,建在繁台上。古时候这片高台居住着繁(pó)姓人家,繁用作姓氏时读 pó(二声,音同婆),地名跟着姓氏读 pó,塔就叫繁(pó)塔了。
来去自由_7iMQ:繁读pó,因为这里古时是繁(pó)姓族人聚居的繁台,繁是上古古姓,和繁华fán读音不同,塔建在台上,故名繁塔。
共17条回复
Vancoxie
Vancoxie
5天前
1:13:51 因为繁塔所在的高地附近居住着繁(pó)姓族人;“繁”用作古姓氏,读 pó,源自殷商七族的繁氏 。地名跟着姓氏走,叫繁(pó)台,所以塔也就随之叫繁(pó)塔了。
gone1900:然而一个疑问,如果要按姓氏来命名的话,历史上和繁塔有关的名人众多,为何要用一个小众的姓氏来命名呢?看到有学者认为繁塔之名来自于梵语中佛教或者佛塔相关的音译。另外就是,在河南家畜繁衍也会念po,可能也有关联。
终于来到俺们河南了,呱唧呱唧
小日
:
河南好地方!
宇宙中的一粒微尘:1:12:49 呱唧呱唧🥳
1:09:12 启子正好用来开封…
写着玩儿女士:精彩
不朽的阿涅斯:谢谢,我也是写着玩…🤣
47:42 吃桶子鸡非常看刀功,老话说切一只鸡子108刀。需要纠正主播的是切桶子鸡不需要木棍这种工具辅助,全靠一把刀和手上功夫,切出来每片鸡连皮带肉,下酒佳品。在熟食店铺都是现场点半只或一只当面切,很方便来旅游的朋友们观赏~讲究的老店桶子鸡切片都是又匀又细。
非常感谢主播们介绍我的家乡!您几位讲得妙趣横生~开封是个底蕴深厚好吃好逛适合慢生活的城市,没落却依旧美丽。拨开喧嚣的表层流量能更好地领略她的独特韵味。
刘介群:学习啦
王某_oRc3:后天就去开封,有啥推荐的店么
共3条回复
40:11 笑死了,盖你身上,感觉刘所都要叹气了!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
知心姐姐于大爷:刘所儿:家人谁懂啊,这俩人……
36:36 有品味!!!仙品!!!荆芥无敌了!!!!
空心阁:段老师的最新大作我住长江尾里详细论证了荆芥的来源
知心姐姐于大爷:眷茶还有荆芥味儿的奶茶
共3条回复
jiaqiwu
jiaqiwu
5天前
40:15 哈哈哈哈钢门的恶趣味真一致,盖你身上!听了好几遍,太逗了!
40:15 哈哈哈我就知道钢门会这么接,这不就是人体盛么哈哈哈
知心姐姐于大爷:我有一个不成熟的想法……
54:45 开封好像还有犹太人
QFdzh4zr:那是犹太人的后裔,并不能称为犹太人。如果犹太基因含量低于1%,汉人基因含量高于90%,且完全不懂犹太教(都是改革开放后以色列人来教给他们的),且父系传承都能称为犹太人,那以色列早就人口爆炸了
Eileen幽幽:自信一点,就是有
狸狸秋
狸狸秋
3天前
我来回答一个不一样的,繁塔实际上不读po(音同婆),而是bo(音同薄)。前面大家答的都对,因为这座塔建在繁台之上,所以后称繁塔。
繁塔最早名称是兴慈塔,后来随寺名被俗称为天清寺塔。建塔的发起人是沈伦,曾做过开封府知府,发起原因之一就是为母造塔,纪念母亲。
繁姓是殷商七姓之一,读音在古音中读“薄”,是中原地带古音的活化石。宋元以降,因为浊音清化,很多读音都有了变化,而我们这里没有跟着变,开封当地还读“薄”音。《东京梦华录》标注时候标成了“婆”字,其实是一个音误。随时间流逝,薄音就慢慢被传为“婆”的读音了。现在很多老开封还念“薄”。

欢迎勘误!
gone1900:然而一个疑问,如果要按姓氏来命名的话,历史上和繁塔有关的名人众多,为何要用一个小众的姓氏来命名呢?看到有学者认为繁塔之名来自于梵语中佛教或者佛塔相关的音译。另外就是,在河南家畜繁衍也会念po,可能也有关联。
十三朝古都的砖缝里长着胡辣汤、烩面、牡丹燕菜的香气。老庙会笑眯眯地问你"中不中","弄啥嘞!"转头看到俺们群里可爱的小姨老师和叉叉老师。历史给深度,烟火气给温度——你能不爱河南?!
猫猫酱664:斧子姐姐~
盘古开天地的大斧子亮晶晶:蒙蒙宝宝ᕑᗢᓫ
欢迎来我的家乡,终于介绍我的家乡了,喜欢的节目到了我的家乡,欢迎欢迎!应该请你吃小笼包子了!我家就在繁塔旁,读 pó 塔,不读fán,古代因地处繁台,“繁”这里是古姓氏,读pó,不过现在好像没有听说这个姓氏了。“铁塔高,铁塔高,铁塔只到繁塔腰!”铁塔和繁塔一南一北镇守开封,看到这两个塔才觉得到家了!
40:15 笑死啊,我边上香边笑, 我家神仙要是今天对我有意见 都是你们给闹的
44:50 范伟老师:鲤鱼焙面,延津做法;李雪健老师笑着点点头,旋即指着这碟子菜说:大灾之年,过分啦……
不小只:虽然,但是我们延津是新乡的
想体验北宋时期开封的城市繁华,除了清明上河图,还可以在游戏燕云十六声当中深入感受。我之前不玩游戏,今年入坑了燕云十六州,这游戏做的不错,最近刚打完开封的主线,再听节目真是感受太直观了。
先评论再听!嘿嘿 到我老家了,我老家是中牟(mu第四声),在郑州和开封中间,80年代以前属于开封,之后划归郑州。河南文旅这几年发展的非常好,远的不说,只说老家附近的,老牌文旅像开封的万岁山、龙亭、包公祠,新的有这十几年新开的只有河南戏剧幻城、电影小镇、海昌海洋公园等,都在我们中牟,方圆10公里就有八个大的主题乐园。欢迎全国各地的朋友们来河南玩儿!
托蒂与巴蒂:陈宫捉放曹的地方
托蒂与巴蒂:我那些有情有义的蛐蛐啊
共3条回复
40:37 盖你身上我笑曰了
04:31 刘所儿,模样戳个都适合领奖!哈哈哈哈哈
小日
:
刘所帅
佛罗伦萨_z:哈哈哈哈哈,是吧,我没好意思说的这么直接,确实帅!
Heb1e
Heb1e
2天前
40:25 要死了我跟钢门脑电波完全一致...地铁上憋笑挺难的