Vol.007 | 不负责任有限畅想开一家咖啡店

播主 @C.Jang (小红书：C.Jang)

嘉宾 小白 (拥有一家即将倒闭的咖啡店)

谁不想开一家自己的咖啡店呢？本期，我邀请到了小白，我们从他快倒闭的咖啡店聊起，到考SCA中级咖啡师的经历，最后我们开始不负责任地畅想开一家咖啡店是什么样的。如果不考虑预算和赚钱，能开这样一家咖啡店真是太美好了！

那么，到底是什么样的咖啡店呢？不妨听听轻松愉悦的这一期。

如有冒犯，多有得罪。

【时间轴】

00:02:06 小白的咖啡店快倒闭了

00:13:30 Tims等大型连锁咖啡店的选豆标准有什么不同？我们为什么要考SCA中级咖啡师？

00:25:05 SCA中级咖啡师的趣味考题，你答对了几道？我最喜欢的一道题是遇到顾客投诉，咖啡师的应对流程是什么？

00:44:47 不负责任有限畅想开一家咖啡店

后面都在畅想了~

展示一下我的SCA证书

音乐清单

• MT1990 - 点星剪辑版
• 和平和浪 - Summer

Every morning matters. 我是真的这么认为。

[一早有事]是一档口味清淡但无所不谈的播客。

谢谢大家收听。